[美食] 果優手作優格工坊~太感動了!內含粒粒飽滿完整的法式新鮮果漿!(六種口味) 試吃
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38322161)
大家看到首圖,千萬別以為這篇是奶酪試吃文,
事實上,它是在網購界非常少見的優格+果漿!
狡兔驚見壯觀的"爆料"產品照後,欣然接受這次的品嚐邀約~~
在此要感謝果優手作優格工坊的店長,寄來這份獨特美味!
哇!收到兩大盒的果漿優格,份量好嚇人啊!
店長說除了冰糖之外,還開發用"海藻糖"製作的果漿,
所以一併寄送過來讓我比較看看兩者的差異。
簡樸風格的手提盒包裝,品牌代表色是藍色!
狡兔後來才發現這是有原因的......(請耐心往下看)
一盒裡面有六入的果漿優格!還額外附上小湯匙和保冷劑。
收到六種口味:草莓/覆盆莓/黑佳麗葡萄/藍莓葡萄/百花蜂蜜/柳橙蜂蜜
店家將優格和果漿分開包裝,並且一一清楚標示口味!
咦,還特別用藍色紙帶將優格和果漿組合在一起?
那是因為在原料方面嚴選頂級的光泉首席藍帶全脂鮮乳,
是全國第一瓶有乳源追溯鮮奶!奈米鈣的分子更小更好吸收!
主體原料是台灣鮮奶和歐洲的乳酸菌種,無凝膠、人工香料、澱粉,
特別添加寡糖,延長乳酸菌在腸胃道的存活率~~
優格部份重量約130公克,熱量約66.5大卡/100公克。
我覺得外加的塑膠蓋有點多餘,因為在包裝上已經夠完善了!
猜想可能是避免果漿的盒子會壓壞優格的表面吧?
又或許是店家考量到萬一開封後沒吃完,可以蓋回去?
採取衛生乾淨的密封包裝,安心不怕滲漏!
優格的冷藏保存期限約兩週,風味也會隨著時間略有轉變......
之後味道會稍微再酸一點,狀態也會更固態,頭一個禮拜的味道最好。
店家貼心提醒"出水"為牛奶裡的乳清成份,也是乳酸活菌活性的表現!
但由於菌種和牛奶選擇的關係,這款比較不容易出水。
它看起來似乎不像志玲姊姊代言的優格那麼濕軟,
狡兔本來試著要倒扣出來拍照,可優格終究是帶有水感的,
實在無法維持完美的外觀,只好直接把果漿加在優格表面了!
口味好多啊!一時之間真不知該從何下手~~
草莓萬歲!狡兔看到那些紅豔的果漿就失心瘋淪陷啦!
<草莓優格>
店家表示他們家的優格沒有強烈酸味,味道溫潤醇香......
狡兔好一陣子沒吃優格了,初嚐優格部份時,
老實說,它的口感滑順綿密卻是挺酸的呢!
不過一旦淋上果漿,情勢整個大逆轉~~
如圖,一份當中就有好幾顆完整又飽滿的草莓!
狡兔簡直不敢相信自己的眼睛啊!感動度破錶~~
底層的優格偏酸,而上層的草莓果漿甜度稍高、夾帶微酸,
一塊送入口中,伴隨著錯落點點籽感的Q彈享受,
香氛在齒間繚繞不散,是種超豪華的難得美味~~
<覆盆莓優格>
外觀如同草莓那般嬌豔欲滴,但酸度比起草莓略高些,
據說覆盆莓是非常有力的抗氧化物質和維他命C來源喔!
這樣誘人的色澤,恐怕是連吸血鬼看了,
也要打定主意今後改吃素、喝莓果汁啦!XD
籽籽感更顯著,充斥在每一次的咀嚼當中!
酸甜交織的熱情果香味,讓人吃一口就會深深著迷~~
<黑佳麗葡萄優格>
原來,黑佳麗就是"黑醋栗",擁有莓果之王的美稱!
選用紐西蘭進口的黑佳麗,再搭配台灣彰化的巨峰葡萄!
黑佳麗的滋味就如同它的果漿色澤,神秘、濃烈且令人難忘!
Q脆香甜,咬下去類似蜜餞的口感耶~~
配角巨峰葡萄的量雖然較少些,但它採用整顆去籽的,
充份吸取黑佳麗釋出的果汁,帶來天堂級的滑溜軟嫩!
<藍莓葡萄優格>
乍看藍莓和黑佳麗,真是讓人傻傻分不清楚啊!
仔細觀察,藍莓的果粒較小、果汁色澤較偏紫色。
選用歐洲進口的野生藍莓,也搭配著台灣彰化的巨峰葡萄!
能夠同時吃到兩種珍貴的果粒,簡直是上天的恩賜呀~~
這款藍莓果漿的甜度比起黑佳麗略高出一些,香味沉郁,
咬下去的口感有點不同,藍莓的爆漿感更突出哩~~
<百花蜂蜜優格>
當初目睹"百花蜂蜜"這幾個字就覺得好像很厲害,
實際品嚐後發現,層次感豐富確實有別於一般蜂蜜!
拿蜂蜜和前面幾款口味比一比,似乎顯得平淡沒什麼爆點,
不過狡兔一定要跳出來為它說話,因為蜂蜜和優格真的超搭!
怕酸但又想要讓腸道健康一下的人,絕對不容錯過蜂蜜口味!
它完美覆蓋掉優格的酸勁,徒留滿嘴的甜蜜芳香~~
<柳橙蜂蜜優格>
狡兔還以為這款"柳橙蜂蜜"是在蜂蜜裡面加了柳橙汁?
不!其實它是在柳橙盛開花季採收的蜂蜜,所以稱為柳橙蜂蜜啦!
柳橙蜂蜜跟百花蜂蜜一樣是出產自台灣高雄"大崗山",
由此可見店家的用心,將優格與台灣農特產品做結合!
相較於前一款百花蜂蜜的濃豔,柳橙蜂蜜的滋味清麗,
吃起來甘甜盈潤,不由得要把盒底也舔個精光呢!
店家還另外提供使用"海藻糖"熬煮成的果漿......
海藻糖的熱量雖然較低,但相對來說甜度也較低,
坦白說,嗜甜的狡兔還是喜歡用"冰糖"熬煮的果漿多一些!
無論如何,在此非常推崇店長為顧客設想的那份心意!
感興趣的看倌們請盡速前往愛合購揪團吧~~
↓ 果優手作優格工坊 ↓
地址:高雄市三民區正興路50號
電話:07-3981500、0982-969556
臉書:http://www.facebook.com/JamYogurt