[美食] 【食記】傳統的美味石頭火鍋~~松江自助火鍋城@台北
天氣變涼了
吃火鍋這件事也變得更理所當然
這家位於行天宮附近的松江自助火鍋城
是老徐每次去拜拜經過時都說有很多人想來吃吃看
那最原本我們要去吃的其實是西門町那邊的小紅莓火鍋
但老身上網查了一下發現在南京東路的寶清街也有一家小紅莓
總之在搞不清楚到底誰是真宗小紅莓的微涼日子裡
而我們又剛好要拿小徐仔的衣服來行天宮加持一番(最近太常半夜莫名哭鬧。迷信的老身想請神明出馬收妖一下XD)
就來吃反正都是石頭火鍋的松江自助火鍋城
我們下午快五點左右到達店裡
老徐本來打去要訂位，沒想到他只接受現場排隊~
星期日的下午五點已經很多人在吃了
雖然看裡頭還有空位
不過因為我們這次只有四個人去吃，只好看著後到的、人數較多的人比我們先進去，可以坐大圓桌那樣~
這裡採單點制的
標價都很清楚
想吃什麼就拿什麼
其實原本看到他們食物層層疊疊的，盤子屁股都頂在食材上面怕不衛生
不過老身有仔細的看了一下食物，發現它們還是很乾淨很整齊那樣
有稍微放了一下心~
醬料區，但很多人在裝就沒拍醬料群了
我愛台式火鍋的醬料!沙茶、香菜、花生粉必備!!不過這醬油真的太~鹹了!
我又加太多，所以邊吃邊喝飲料
等我拿菜盤回去時店員已經在爆香了
我看網路上別人的食記裡，都有寫說店員會介紹妳拿哪些適合爆香煮湯的料
但這服務員兒卻都沒說，自顧自的炒這些基本配備~等看到我手上的蕃茄、蒜苗才接手拿過丟下去炒
然後已經在爆香了，所以連傳說中的要先煎過的花枝丸也沒有福氣吃到~我恨!
看來這就是在假日去用餐的悲哀~服務都會打折~
陸陸續續的把所有火鍋料都丟進去
再加入高湯最後變成這一大鍋讓人垂涎三尺的美味料理!
那因為拿太多了，所以只好有一些火鍋料放旁邊等一下
(這肉片是四盤雞豬羊的量，我覺得四個人吃有點吃不過癮)
這裡是沒有限定用餐時間的，很棒啊我可以很悠栽沒有壓力的吃~不過我們其實也才吃了一個小時多一點點哈
湯頭很香，食材們都有入味!好好吃喲!!!!
不過我們才放下筷子沒多久就有服務員急著要來結帳這樣
之後會有人來算盤子的量，看吃了多少錢
這樣四個人吃完然後很飽的狀態總共是1570元(還有拿了可樂、蘋果西打、椰子水)(對了椰子水還是要喝外瓶上有一個濟公圖案的比較好喝!)
anyway~老身還會再來光顧的!
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松江自助火鍋城
台北市松江路315號
營業時間：早上11點~凌晨1點
