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[美食] 伴手禮黃金沙其瑪、大武山土鳳梨酥~『多麥綠烘焙美食 』

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2013/1/6 發表 (2013/1/6 更新)
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收到多麥綠烘焙的伴手禮禮盒~大武山土鳳梨酥、黃金沙其瑪

造型像公事包以及書包,蠻特別的

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隨貨附上店家的DM,上面寫了"多麥綠烘焙"的創業精神,以及這兩款伴手禮的介紹

【多麥綠烘焙美食】在專業烘焙領域25年,以管理麥田、帶領創新的精神,讓西方麵包與東方食材激起新火花,這也是店家包裝上"麥爺爺"的形象寓意,希望在屏東溫暖陽光下向顧客分享更多天然、黃金的新鮮美味。

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多麥綠烘焙美食】是位於屏東市民生東路上的人氣麵包店,店家以天然穀物的紅藜培養出自製酵母,讓麵包口感軟Q又具有彈性,近年更帶入養生趨勢,在配方中加入屏東在地新鮮蔬果,並不斷研發改良各種烘焙技術,就是這種堅持自然的美味,讓店家榮獲2012年屏東十大伴手禮殊榮。

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土鳳梨酥的提袋像公事包,裡面的包裝盒則像一本精裝書,書皮上還寫了"善念有心,重複之 方能成金"

書的背面則是貼了土鳳梨酥的標籤貼紙,主要成分為屏東大武山土鳳梨,全部都是天然食材,無化學添加物及防腐劑,常溫保鮮期為20天。

 

 

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打開精裝書皮,裡面是6入的土鳳梨酥,我收到的全部都是土鳳梨酥沒有芒果口味,真可惜~

土鳳梨酥有金色貼紙,跟外盒的顏色相襯,每一個土鳳梨酥都有單顆包獨立包裝

包裝紙是採用高級宣紙,看起來很高雅,鋸齒狀的包裝邊緣,方便好撕

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土鳳梨酥的體積不小,方正的外型,打開就聞到牛奶香,裡面的土鳳梨內餡很多,

多麥綠製作嚴謹,從果實挑選、去皮到手工熬製,每一個步驟都經過再三把關調味

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外皮烘烤到香酥,內餡的果肉飽滿,可以清楚吃到一絲一絲的土鳳梨纖維

味道酸中帶甜,我很喜歡土鳳梨特有的酸度,吃起來比較不膩

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黃金沙其瑪的包裝盒很像小朋友的書包

這個包裝盒我覺得很厲害的地方是有設計扣紙,扣進去後圖案完全接縫,很厲害!

包裝盒的正面是麥爺爺,背面則是三家分店資料,以及沙其瑪的商品貼紙

沙其瑪是純手工烘烤,而不是油炸,跟一般市售的沙其瑪有很大不同,一樣全部都是天然食材,無化學添加物及防腐劑,常溫保鮮期為15天。

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在黃金沙其瑪的包裝中,有這一張說明

特別強調麥爺爺摒棄傳統油炸手續,是製作泡芙時偶然發想出的新創意,製作過程以牛奶完全取代水份,同時進口法國烤餅油烤製出沙其瑪的酥香,口感濃郁飽滿、不會黏牙

 

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打開包裝盒上蓋,裡面整齊排了12個黃金沙其瑪

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將黃金沙其瑪一一取出,排在一起,共有3種口味12入

每一個黃金沙其瑪的體積都比市面上的沙其瑪還要大

採用印著店家LOGO的透明包裝紙,前面貼有口味貼紙,背面則是貼了好撕的膠帶

一般的沙其瑪都是黏住,要自己用力撕才能打開,多麥綠烘焙採用附頭的膠帶,好撕多了!

 

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多麥綠烘焙的黃金沙其瑪,每一根身材都比市售油炸的要胖上許多

乍看不覺得是沙其瑪,還以為是蛋糕條...

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今天要體驗的口味有三種:原味楓糖、咖啡檸檬、手工黑糖

 

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原味楓糖

完整的長方體,上面綴有幾粒葡萄乾,咬下的瞬間讓我很驚訝~~非常好咬一點都不黏牙

有淡淡的楓糖香味,吃起來不會死甜,烤的沙其瑪咬起來比較鬆軟,小孩吃也很OK

 

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咖啡檸檬

這一個口味我非常好奇?一打開就有聞到咖啡香,倒是沒有聞到什麼檸檬味

咬下去的口感一樣是鬆軟不黏牙,味道則是咖啡香,再多咬幾口,有了!!有檸檬的味道出來了

它的檸檬並不會酸,而是像金桔的味道,這一個滋味真的很妙,大家一定要來嚐嚐~~

 

8  

手工黑糖

這一個口味就比較甜,入口有黑糖的香,越咬越有味道

上面的葡萄乾有漬過,吃起來有酒香,很好吃

每一根沙其瑪澎澎的,鬆軟好咬,每一根上面都有黑糖漿,香甜好吃

 

 

最後再次感謝『多麥綠烘焙美食 』提供的美味體驗

 

◎店家資訊

官方臉書: 多麥綠烘焙美食
服務專線: 08-721-0425

 

 

 

 

 

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