[美食] 試吃》讓冷冬變暖冬就來一碗~傳統烏骨雞湯吧!最佳寶島手路菜-吉康食品俏媽咪輕鬆上桌~
好料的又來囉~
吉康食品-俏媽咪這回端上的可是全雞大餐唷~
只要輕鬆加熱15-20分鐘就能全家一同享用喔,享受美味就是這麼簡單唷.....
『傳統烏骨雞湯』以漂亮的手提式禮盒包裝,看起來精緻又大氣!
選用台灣在地的烏骨雞(腹脂少、口感Q彈)
運用高科技臥式滅菌釜封鎖雞湯的精華與美味
是一年四季皆可食補養生的聖品!
打開『寶島手路菜-傳統烏骨雞湯』的外盒
裡面是鋁箔真空包(採用食品級鋁箔加三種不同的積層袋密封包裝)
裡頭包著整整是一隻咕咕雞!
鋁箔密封袋經高壓滅菌製程,能充分阻隔空氣及細菌入侵
所以不必添加防腐劑就能在常溫中長期保存,是最安全的包裝食品~
加熱方式可以直接將整包調理包置入滾水中加熱約15-20分鐘
至調理包熟透即可開封上桌,簡單輕鬆又方便!
(加熱過程中最好要不時翻動一下,以防止鍋底直接加熱過久)
(因調理包為鋁箔材質,注意不可使用微波加熱喔!)
不過,夜彤我還是習慣把咕咕雞(烏骨雞)直接放入鍋內置於爐火中加熱~也挺方便的!
看起來上層好似浮有一層雞油,不喜歡的可以直接去除.....
但夜彤我是把它撈起來拌入川燙青菜中~挺香的
或是在白飯內淋上少許雞油,口感更好唷!
吉康食品-俏媽咪以純正的烏骨雞(具有烏骨、烏皮、烏肉等十全特徵)
飼養期長,所以肉質鮮嫩,烏骨雞擁有豐富的營養成份是一般雞及魚類的十倍,含有18種胺基酸,以及維他命B1、B2、B12、C、E、菸鹼酸、脂肪、鈣、磷、鐵等豐富的營養素,是食補養生的聖品。
只要輕鬆加熱15-20分鐘後,很快的一鍋香噴噴的烏骨雞湯就能端上桌囉~
在加熱的過程中,那股誘人的雞湯香氣也隨著溫度往上飄
正在隔壁讀書室裡的二個小姊弟,一聞到雞湯香也忍不住到廚房來一探究竟...
愛喝湯的小公主姊姊率先問道:『好香的雞湯喔,媽咪我可以先喝一碗再寫功課嗎?』
呵呵,因為聞著雞湯香,小肚子就一直餓起來啦~~~
哇~這烏骨雞湯燉的非常熟透,可謂是『骨肉分離』啊!
雞皮感覺很薄,雞肉和骨頭輕輕一剝就分開啦
肉質不只是軟還很嫩呢,一整個就是從骨頭軟嫩到外皮
雞肉軟嫩的程度近乎~入口即化,非常有利於小朋友或年長的長輩們食用
最厲害的是連骨頭都軟透了,彷彿中了化骨綿柔掌般,牙齒不必使力也能輕鬆咬碎!
一鍋湯品的好壞,湯頭的部份是重要的一環
雞湯看起來似乎有點油,但喝起來感覺並不會太油膩
而且烏骨雞的精華都融於這鍋湯底中,口感非常濃郁,鹹淡適宜,淡淡的紅棗枸杞香氣,口感甘甜爽口~好喝極了!
冷冷的天,來一碗暖呼呼的烏骨雞湯~暖心也暖胃!
除了全雞大餐(傳統烏骨雞湯)外,同場加映二支以不同風味料理好的美味大雞腿
分別是『照燒去骨雞腿排』和『香滷大雞腿』以透明真空包裝、冷凍保鮮
製造日期和保存期限,成份和營養標示等都清楚的標示於真空袋上
同樣的只要一點點時間,輕鬆加熱一下就能把美味端上桌囉~
哇,這無骨照燒雞腿排看起來份量真不小耶!
一隻雞腿就佔去了我半個盤子的空間,在雞腿上灑點芝麻~美觀也美味
再燙個青菜加碗白飯,不嫌得打個蛋就是一份營養美味的餐點囉~夠簡單吧!
可重點來啦~簡單是簡單,美不美味也得家人捧場買單才行的呀!
首先,嚐一塊雞肉!感覺肉質軟嫩中仍帶有微微嚼勁
濃濃的照燒醬香煮得非常入味,帶點鹹甜鹹甜的美感讓人喜愛~
腿肉好吃的『蜜方』就是這個嚐起來鹹甜鹹甜的照燒醬汁~拌飯真的好讚!
接著是這隻帶骨的滷雞腿~
帶骨的大雞腿味道滷的很香也很入味!
肉質鮮嫩好入口!
不管是鹹甜味美的照燒醬汁還是美味的香滷汁
二種不同風味的醬汁淋在白飯上,絕對是教人一口接著一口的!
這美味的方便調理包,的的確確是非常適合家庭、事業二頭奔波忙碌的職業媽咪
不過,夜彤覺得更適合我這個每天煮到不知道要煮什麼的家庭主婦!
『寶島手路菜-傳統烏骨雞湯』不管是年節送禮,還是探望好友都是最佳的伴手禮!
精燉的鮮雞湯送禮自用兩相宜,拿來當伴手禮~禮重情更濃
送美味送營養也送健康,最重要的是要送進好友的心坎裡囉~
吉康《俏媽咪》資訊
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本文於2012/12/27同步分享於