[美食] 台中西區。艾可先生勤美店。讓人回想、回享、再迴響的美味漢堡。美式餐廳
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艾可先生(勤美店)
| 地 址： | 台中市西區向上北路137號 |
| 電 話： | 04-2302-9599 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~14:00，17:00~22:00〈週二公休〉 |
| 官方臉書： | 艾可先生 |
艾可先生位在中興街和向上北路的交叉路口角間
因此有兩邊的騎樓可供使用，艾可先生將它闢為戶外用餐區
看一下外面已經有許多人在等候位子了，生意真是不錯...
來用餐前最好先訂位，不然就要像照片中這些人一樣慢慢等囉
現在艾可先生有推出平日超值午餐優惠~~花生醬燒烤牛肉堡只要149元!!
超級便宜的啦~在這附近上班的朋友，中午一定要來搶這個優惠啊....
打卡還有送沒有期限的薯條券唷
一進到店裡，就可以看到牆面上大大的商標
取名為"艾可先生"，是因為艾可的英文名字為「echo」，有"回音"之意，
就是希望當客人品嚐過【艾可先生】的漢堡後，會在腦袋有迴響與回應
還真是有創意的店名
店裡的座位不少，桌距還算大，環境還算舒適，讓人放鬆
因為是美式餐廳，客群多是年輕人，聊天哈拉，不時會聽到笑聲，跟閱讀咖啡的氣氛完全不同
牆面上有兩片黑板，上面有粉筆塗鴉，漂亮整齊的字體推薦招牌菜單
接下來介紹一下艾可先生的菜單，是一本可愛的相簿...
可口可樂壓克力杯裝氣泡飲料，可以無限續杯，喝膩了也可以換口味
我們喝的是檸檬茶和柳橙汁，滋味就很一般，跟一般的吃到飽餐廳自助飲料區的一樣
桌上餐具中有手扒雞專用的塑膠手套，在艾可先生吃漢堡，可以戴著手套豪邁的直接拿著吃，也可以優雅的以刀叉切開來吃，我的經驗是戴手套吃比較過癮
花生醬燒烤堡(牛肉)套餐 雙層220元
這道花生醬燒烤堡(牛肉)套餐有雙層的燒烤牛肉，上面還有培根以及一大球豪邁的花生醬
下方爆漿的起司，整個散發出誘人的香味
我喜歡艾可先生擺盤的方式，將生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜等放在一旁
體恤到有些人不敢吃而放在一旁，想吃什麼就加什麼在漢堡上，不敢吃的不必再挑出
薯條炸到外酥內軟(好像每一家美式漢堡店的薯條都是這樣)
我不喜歡過於乾硬的薯條，艾可先生的硬度我覺得很剛好，我蠻喜歡的(這句話好像有點怪怪的XD)
雙層牛肉上面有燒烤的痕跡，兩塊肉排中間夾著爆漿起司，超有料!
漢堡肉是店家自製、混合了牛肩胛、牛里肌兩種絞肉做成，艾可的花生醬不同於市面上味道偏甜，而是特調的辛香料略帶鹹味,醬料中還帶有花生果仁,咬下漢堡,純牛肉漢堡排融合了花生醬的香氣,吃到漢堡排的札實外,還有脆脆的花生果仁
花生醬慢慢融化的香味，愛花生的人一定受不了
要趁熱吃才能吃到花生醬的香濃滋味，大粒的花生顆粒咬在嘴裡非常有口感，略帶鹹味越咬越香
把生菜加入，再蓋上漢堡麵包
看看!!多漂亮又豐盛豪華的花生醬燒烤牛肉堡!!!
這個要能一口咬的下，肯定會下巴脫臼
嗆辣肉醬燒烤堡(牛肉)套餐 雙層220元
這上層的嗆辣肉醬說是嗆辣，我吃起來是有一點辣，不過還不到嗆的程度
對愛吃辣的人來說，應該算是小辣，對不敢吃辣的人來說才算是嗆辣
既然這是給敢吃辣的人吃的，我建議店家可以再辣一些才過癮
因為這個嗆辣肉醬非常好吃，尤其是搭配軟嫩多汁的牛肉
漢堡麵包不大，跟速食店的麵包差不多
烤到香酥，咬下有考考的聲音
艾可先生的每一款漢堡擺盤都是這樣，將生菜另外放，要單吃貨是夾著吃任君選擇
嗆辣肉醬是以二十多種食材熬煮而成,有別於一般的肉醬,艾可的辣肉醬融入了法式料理的精神，並添加了大量的紅酒,熬煮的過程更是費時，根據每種食材特性,入鍋的順序更要落實,每項食材皆是分開料理後再入同鍋熬煮，而熬煮的時間就長達兩個多小時！！精心熬製的辣肉醬，讓人齒指留香，越吃越爽快！
像是疊羅漢一樣將所有食材疊起來，目測約有20多公分高，光看就覺得過癮!
吃艾可先生的漢堡，我覺得還是戴手套拿著吃比較方便、豪爽
以前吃過別家的牛肉堡，肉質比較硬，但是這艾可先生的卻是軟嫩多汁，咬下的口感立即讓我驚呼連連!!
算是我吃過的牛肉堡中，口感最好的一家，咬起來沒有筋，絞肉很細非常好咬
美式碳烤雞翅8隻 90元
碳烤雞翅有4支二節翅以及4支小翅腿，表皮上有一些香料，碳烤後有些微焦酥香
沾上一旁附的酸甜醬，雞翅吃起來更有味
碳烤雞翅表皮烤到酥香，裡面的雞肉卻是鮮嫩多汁，不會乾柴，烤功一流!
艾可先生有兩家分店，健行店跟勤美店風格各有不同(健行店食記請點我)
金天客人比較多，老闆沒空來打招呼，結帳時還特別跟我說抱歉，並且問我今天用餐的建議
非常親切又客氣的老闆，也很重視客人的意見
我想一家優質餐廳，除了東西好吃、價格合理、環境舒適之外，還要有優質的服務品質
艾可先生在這幾點都有達到標準，難怪生意會這麼好
勤美綠園道周邊有許多特色餐廳，想吃漢堡就到艾可先生吧!
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