[美食] 台中清水。阿財米糕。到清水必吃排隊名店
完整圖文 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/155017691
相信看到這張照片,很多人都有熟悉的感覺,沒錯!這一家就是清水非常有名的阿財米糕
店面位在一樓腳間,連同騎樓面積不大,卻是高朋滿座,隨時都有人排隊
騎樓已經坐滿人了
內用區還有這麼多人排隊,照片中沒有拍到外帶區排隊的人潮,阿財米糕有貼公告建議客人盡量外帶以免影響附近交通,可見它的生意有多好啊~~
內用區就這幾張桌子外加騎樓三張桌,每一桌都坐滿人,並且有人在旁等位
牆上的牌子寫了阿財米糕的營業時間
看一下此時的時間是下午2點半,客人還是這麼多。。。
排隊點餐時拍下頭上的菜單,價格不貴,算是平民小吃
後方工作人員正在填裝(製作)米糕,塞好就可以進蒸爐了
櫃台裡好多位工作人員忙碌的煮湯、煮麵、裝米糕
除了內用還有更多的外帶客,工作人員的手都沒有停歇過
點餐完立即買單,自己將餐點端上桌,在阿財米糕用餐要全自助,沒有服務人員幫你點餐送菜,因為太忙了...
商妮來的時間已經下午2點半,所以很多東西都賣完了,只剩下貢丸湯跟肉羹湯可以點
因為生意太好沒空洗碗,阿財米糕的餐具都是免洗,除了要自己端餐,吃完也要自己收拾回收唷
這就是遠近馳名的財伯米糕 30元
米糕上面有煮到軟爛的豬肉,很香卻不會油膩,非常軟接近入口即化
將上面的獨門特製米糕醬拌入米糕中,鹹甜的滋味吃起很特別香
米糕的口感比較Q,但不會乾硬,顏色偏白,跟傳統米糕有一點不同
這米糕好吃在它的香Q,還有它的特製米糕醬,拌飯特別好吃!
乾麵 30元
這乾麵每桌都有點,商妮也點來吃吃看
乾麵的滷肉以及醬料都跟米糕一樣,攪拌的時候可以聞到油酥香,每根麵條都有吸收到醬汁,吃起來不軟爛有一點咬勁,屬於比較Q的口感,吃這麵最強烈的感覺就是"香"!沒有多餘的配料,簡單直接的美味~~
貢丸湯 30元
貢丸很脆,咬開很多汁,湯頭以大骨熬出的滋味,喝起來很香、很濃郁
肉羹湯 30元
肉羹湯跟一般的勾芡羹湯不同,是清湯
裡面有大量的蘿蔔絲,豬肉條有裹上薄粉,吃起來蠻粉嫩的
這肉羹湯料還算多,因為大量的蘿蔔絲喝起來像蘿蔔湯,比較清爽
在阿財米糕用餐無法吃太久,一是太熱(沒有冷氣);二是旁邊已經有人在等位子,想要慢慢吃細細品嘗就要外帶才比較有時間
牆上一幅幅的照片、剪報資料,這一家阿財米糕已經有許多媒體來採訪過,越報生意越好!
這是外帶區的點菜單,看了才知道現在也有推出宅配服務,有黑貓可以送到家,真方便!
喔~~提醒一下周邊很難停車,開車去吃阿財米糕的朋友們,要繞一下找安全的停車位比較妥當
◎聲明:餐點及服務全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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