[美食] 喜RORO心型起士蛋糕

因為自己很會做起士蛋糕，所以通常對市面上的起士蛋糕興趣不大。然而這次碰上的是「栗子起士蛋糕」，這可不多見啊！栗子吔～～光是想像口水都流下來了。栗子加上起士會是怎麼樣的風味呢？說起來，栗子加起士，口味都屬於香濃馥郁，如果沒有適當的調配，吃起來很容易令人得膩味。敢推出這種口味的蛋糕，真是令人期待！

 把可愛的心型蛋糕切開來一看，就看到不計血本的大栗子，而不是原先想像混在起士中的栗子泥；而且栗子是「遍布」在蛋糕中，幾乎是每一口都吃得到。另外蛋糕底也很惹人注意，因為完全令我想到自己手工辛苦碾碎餅干、用力壓實的蛋糕底，吃起來富含了餅干和奶油的香味，還有顆粒的口感。蛋糕本身的起士很綿密，想必很費工夫的將起士打勻。最後重點來了！蛋糕中加了檸檬，那種清香尤其是把栗子的原味突顯了出來，十分醒口。總之，真是令人驚喜的起士蛋糕。