[美食] 台中西區。食霸天美食饗宴。平民價享受五星級海鮮料理

   

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在台中民權路與中港路口雙子星大樓的後方博館二街新開的食霸天美食饗宴

現在推出秋宴桌菜，五星級料理卻只要平民價格，商妮當然要趕緊嚐鮮去~~

 

   

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地址:台中市西區博館二街123號 (隔壁有特約停車場)

電話:04-2320-0885 

營業時間:11:30-22:00 

   

食霸天是在2013年7月才開業的新店家，主打海鮮台菜，一進門商妮就被這裏的海鮮吸引目光

有圖有真相~~看看這一隻隻肥美的大閘蟹，鄱陽湖產地直送，每隻足4兩重還有產地證明，只要299元價格有沒有很親民?!

 

   

大閘蟹旁的海鮮櫃裏頭，波士頓龍蝦、帝王蟹、花蟹優游其間，在食霸天吃到的海鮮都是現撈，保證新鮮!

特別請朋友伸出手來讓大家比對一下，就知道龍蝦、帝王蟹有多大隻，等一下商妮就要吃帝王蟹了~~~

 

   

現撈的海鮮，價格就直接寫在魚缸的旁邊，價格透明而且公道

 

  

食霸天的用餐空間很寬敞，這裡是散客單點用餐區，適合小家庭、三五朋友聚會

 

  

半開放包廂區，古式屏風隔間，自成一格

 

  

日本料理區

店裡的日本料理菜色，都是由這裡出餐。喜愛吃日本料理的客人，可以坐在吧台前用餐同時欣賞師傅的巧手刀工

 

  

這裡是宴會廳，供包場辦大型活動如婚宴或是尾牙等，前方舞台牆面貼的便是食霸天的店名由來

食有味  霸滿堂  天賜福

突顯食霸天餐廳蒐羅中國大江南北美食，精心料理成饗宴，滿足消費者對美食的需求。目前有台菜海鮮、日式料理、港式飲茶三大主軸，商妮看了食霸天的菜單價格，深深覺得住在台中真是幸福!可以常常到這麼平價的高級餐廳享受少油少鹽少味精的健康美食

 

   

另有密閉式包廂三間，10人兩間以及16人一間，裝潢的氣派高雅，在這裡用餐氣氛非常棒

 

  

16人包箱裡面還有沙發區供休憩，在這裡用餐不受打擾非常舒服

 

   

每一間包廂都有獨立的紅外線殺菌烘碗機，以及專用杯櫃，用餐中途服務生會隨時更換乾淨碗盤，服務品質很不錯

台中已有多家海鮮餐廳，頂級桌宴要價上萬元很正常，但是食霸天堅持走平價海鮮路線，商妮要分享的頂級秋宴菜色只要7988元!!

   

鮑魚生魚肚盤

      

鮭魚肚、紅魽、大目鰱、海鱺4種新鮮的生魚片現撈現切，上面還點綴魚子醬，這樣新鮮高檔的生魚片料理，鮮甜的海味在嘴裡跳舞亂竄，迸出炫麗的火花

 

   

個頭不小的鮑魚，厚實的肉質有點咬勁，搭配旁邊店家特調的五味醬更突顯鮑魚鮮味

這一盤鮑魚生魚肚盤還有一杯日本黑豆，商妮光是吃這前方頂級生魚片以及鮑魚就大大滿足，黑豆在這裡就只好委屈它了

 

   

香草鮮干貝

   

大顆的干貝經過兩面煎烤，再點綴蝦卵、魚子醬，下方鋪了生菜葉，淋上日式和風醋醬，把干貝的鮮甜襯托的恰到好處，干貝的口感軟嫩，可以看出廚師的火侯功夫一流。這一道前菜可說是廚師的創意料理，把干貝結合沙拉，更能吃出干貝的美味，加了和風醬生菜吃起來一點都不油膩，是一道清爽的高級前菜

 

   

港式醉鵝

      

台菜比較常見的醉雞，在食霸天變成醉鵝，大量的中藥材以及肉桂製成的港式醉鵝，與醉雞有異曲同工之妙，肉質帶有酒香，冰冰涼涼吃一點都不覺油膩，原以為鵝肉比較乾柴，入口卻非常軟嫩，讓商妮有點驚豔，下方還有軟花生，這一道醉鵝配茶下酒都合適

 

   

蒜茸帝王蟹

    

整隻帝王蟹去殼，下方有河粉墊底，上面有大量的蒜茸、辣椒、蔥花，色彩漂亮，高檔食材一上桌就讓大家驚呼連連。。。

 

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