(轉) [美食] 東圓城之羊肉爐
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入秋後，不自覺就想起要羊肉爐，網站搜尋許久，發現風評不錯"東圓城"羊肉爐。
店家包裝是以手提盒，可謂自用送禮兩相宜，打開手提盒可3大類，羊肉原汁湯一包，羊肉一包及沾醬3小包。
羊肉原汁湯：藥膳風味羊肉原汁湯，恰到好處藥膳香，不會讓人感到過嗆藥膳味，喝口湯甘甜藥膳香口感充滿口中，令人全好像暖和起來。（另加上我的烹煮相片，各款食材皆可個人喜好添加）
羊肉：包含羊肉排骨、帶皮羊肉，羊肉排骨那有軟骨處也可咀，甚至於較扁平骨頭也可咀嚼，並且都可咀嚼到那藥膳香，帶皮羊肉的皮Q但卻不會過硬而無法吃，反而是恰到好處，羊肉軟嫩而不會柴， 最重要一點就是都不會有羊騷味。（另加上我的烹煮相片，各款食材皆可個人喜好添加）
沾醬：分3種有豆辦醬、醬油膏、梅醬，三種攪拌在一起，感受豆辦醬嘗起微辣香醇，而梅醬的加入讓沾醬風味更是獨樹一格，讓人覺得沾醬使得食材更爽口，即使用來拌飯也相當不錯。
"東圓城"羊肉爐，讓我感受到店家挑選食材、用料實在、烹飪食材用心，在目食安問題如此嚴重此點更是無比重要，且創新在沾醬加梅醬不僅風味獨特且可讓吃的更健康。以上僅為個人試吃心得。
店家資訊：東圓城羊肉爐"http://www.ihergo.com/store/Muttonstove"
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