[美食] 挑食孩子的法寶--黑木耳米布丁，創意和營養兼具的甜點！

網購一姐雖然愛吃重口味，但偶爾也是會走養身路線
像是「黑木耳」就是姐的最愛
舉凡黑木耳炒蛋、什錦炒麵、涼拌黑木耳⋯⋯特別喜愛那脆脆的口感
黑木耳好處也多多！之前從吳明珠中醫診所粉絲團看到這一段

黑木耳真的是一道很划算的食材耶！

但是，你有發現嗎？姐剛提到的都是「鹹的」料理
不知道為何，一旦它做成甜的，就不太喜歡那味道～
所以當姐收到「柯媽媽黑木耳米布丁」的試吃邀約時，其實有點忐忑！！！
但姐還是會秉持著說真話的態度，作為廣大讀者購買前的參考

（到底哪來的自信有廣大讀者啦）

在繼續閱讀下去之前，請你先擺脫一般你對布丁的形象

對，不要再想QQ彈彈的布丁這件事了！

柯媽媽黑木耳米布丁用一個小紙盒裝著

一盒六入
有香草和芝麻兩種口味

裡面可以看到很多黑黑一點一點的，那就是黑木耳喔
他是把黑木耳、枸杞、紅棗經冷水浸泡、溫火熬煮等方式手工製成的「黑木耳養生露」
再加上鮮奶、白米一起用電鍋燉煮兩次
原料和營養標示標記在蓋子內側

為什麼一開始要強調請大家忘記布丁呢？
因為姐一開始對黑木耳米布丁的想像就是QQ彈彈的口感
不過柯媽媽不加膠凍食材讓它凝固
也不加鮮奶油來增添香氣
一切都是走最單純的路線～不加太多有的沒的
所以吃起來的感覺都是最純粹的食物滋味

每一口都能吃到米粒
香草和芝麻這兩種口味比較之下，姐偏愛芝麻
如果你會害怕黑木耳的味道，完全不用擔心
因為黑芝麻的香氣會讓你誤以為在吃芝麻糊，超香的

姐覺得這個東西飯後，尤其從冰箱拿出來後，冰涼食用是道很不錯的甜品！
或是小孩挑食不吃黑木耳
媽媽，這就是你的法寶了
小孩一定為了要吃甜點，乖乖立刻把飯吃完，然後再吵著說要吃黑木耳米布丁
完全一兼二顧，又受控制、又能補充營養！
 
姐認為柯媽媽真的很優秀
從黑木耳露衍伸，做了咖啡、醋飲、QQ圓等創意商品
現在又推出米布丁，口感再升級，非常厲害！

11/9~11/16 顛覆你對黑木耳的刻板印象