[美食] 平溪必買特產～香噴噴的「珠蔥餅」
網購一姐的食材解釋時間
相信你跟姐一樣，吃過蔥但不知道什麼是珠蔥
珠蔥其實是紅蔥頭長出來的莖
「珠蔥的生長條件十分「嬌貴」，性喜冷涼，忌諱高溫，加上對水土品質相當挑剔」
平溪正是很適合種植的環境，加上近年來大力推廣，成為當地特產
ok，課程結束！睡著的同學請舉手！
哈哈哈姐不廢話了
現在就來介紹今天的試吃產品
「平溪山城蘇家阿嬤珠蔥餅」
結合平溪最有名的天燈和珠蔥
外包裝真是可愛，就是個手提天燈
姐在這邊環保呼籲一下，其實放天燈對自然環境傷害很大
天燈殘骸掉下來後變成大型垃圾，甚至還不小心讓動物死亡
所以不要放天燈，手提這個小天燈過過乾癮就好
蘇家阿嬤共有三種產品，皆將珠蔥融入其中
依照口味淡濃順序來介紹一下～
珠蔥餅
一打開就有濃郁的蔥香味飄出來
他長得有點像方塊酥，吃起來沒那麼硬
是屬於鬆鬆軟軟的
是三款中口味較淡的，但吃得出蔥香味唷
珠蔥蛋捲
蛋捲很大一根，同事看到就說哇！好長
而且他捲了很多層，有一定的厚度
上面都可以看到珠蔥的痕跡
珠蔥燒餅
這一款相較其他兩種，味道重了一些
也是姐最喜歡的口味
燒餅上鋪滿了芝麻，咬下是很紮實的口感
珠蔥系列就是有很香的蔥味
有些加了胡椒，多了份香氣吃起來更涮嘴
珠蔥餅們非常多層，所以很會掉屑
但還好他一個一個各別包裝
拿起來不會掉滿地
對了，老闆創業的故事滿感人低
就是個浪子回頭的概念！
年少輕狂觸法入獄，14年牢中反省獲得假釋，在獄中2名國中老師不斷寫信關心，還寄書給他讀，阿嬤則整天以淚洗面，都讓他感念不已。出獄後，將阿嬤肖像作為商標，商品包裝結合平溪天燈造型，除了當作紀念外，也能讓種珠蔥的阿嬤不用再那麼辛苦。
「這輩子第一張跟阿嬤的合照，就是在監獄的會客室裡」蘇清標說，現在不會再走回頭路，還要將每份珠蔥伴手禮的收入，捐出5元幫助弱勢與中輟生，也讓他們跟自己一樣都有重生、迎向光明的機會。
（新聞來源）
沒想到珠蔥餅的背後還有這麼一段故事
大家如果有興趣的，可以趁現在特價買來吃吃看囉
只能說網購真方便，不用人擠人跑到平溪，也能享受到珠蔥餅的美味
12/3~12/10平溪必買特產優惠中：http://bit.ly/1NrtCzP
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