双人徐炸醬麵、紅油炒手
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你有看過這的大隻的鮮蝦 在炒手裡面出現過嗎?
哈哈 我是第一次耶 !! ( 下面有炒手直擊圖喔 )
先讓我來說個前因後果 ~~
今天下課接到宅配公司的電話
說有我的冷凍包裹 ：
雙人徐的炸醬麵和紅油炒手 !!
我期待"双人徐"食物好久了耶 !!!
因為前兩天晚上都一直在看他們的網站
(減肥的人還敢在晚上看美食真的是找自己碴)
不過這個真的是 不是我可以控制的耶 ~~
明明知道會餓不能看 但滑鼠卻還是會自動自發的點過去!!
話說" 双人徐 " 是一家讓我覺得還滿酷的店 !!!
可以把炸醬麵、紅油炒手包裝的如此精緻
黑色的底配上簡單的三個大字 很有質感啊 ~
双人徐是因為他們是兩個徐性兄弟一起創業
我還在那邊猜測了好久 ~ 想說到底是兩個人還是因為部首
原來這兩個因素都是關鍵的雙關 !!! 有創意 ~
( 說的我好像跟老闆很熟一樣 其實我不認識他們
這是我在他們網站看到的啦 ! 看的很認真耶我 ) 
上面這個是他們的 單人獨享 炸醬寬麵
( 這麵條看起來很少 但煮起來卻很有份量 )
每個產品都有一個專屬的小紙盒
裡面有：麵條 / 炸醬包 / 產品說明 ~
一般吃炸醬麵都是去那種小麵攤點的
通常都不會知道詳細的製作過程 ~
而且這張說明還有附上熱量表 真的很貼心!!
( 對每天算熱量減肥的我 ~ 真的很棒 !
不然我就只能大概大概的瞎猜 )
醬包和麵條的包裝都是真空的
不會輕易跟外面的空氣接觸
也都附有不用拿剪刀的必備撕開口 
當外食拉久了 煮麵條 當然難不倒我
或者你可以去双人徐的無名看他們的教學影片 ( 點 )
煮麵條小秘訣 ~
* 以大水滾煮麵條 大約 6~8分鐘
* 炸醬包不必拆封直接加熱
* 煮麵的時候要用筷子攪拌 避免沾鍋黏在一起喔
接下來再把炸醬 跟 麵條 攪拌均勻就可以囉 ~
原本今天我是想留在晚餐吃的
但是大概下午四五點我就迫不及待了 ~
他保存方式是要放在冷凍庫的
但是你要吃的時候可以直接下鍋煮 ~
省了解凍這步驟真的方便多了 ~
他們的麵條有分寬麵和細麵 ~
我先吃的是寬麵 ~ 吃起很有嚼勁
也不會因為冷凍的關係走味或失去Q度
炸醬麵吃起來甜甜鹹鹹 味道很適中
醬裡面有豆干跟豬絞肉 ~
它的醬跟麵條的比例配的很剛好
剛剛好可以把每條麵條都沾滿醬汁
而且也不會太鹹 ~~ 它有四點五顆星！
建議：
如果可以附上辣醬會更好 !!
因為我也不敢自己亂加 ~ 辣有這麼多種
我怕加到不對味的 就毀了一整碗 !!
接著登場的是鮮蝦紅油炒手 ...
我要跟大家說一件事~~
這是我第一次吃紅油炒手耶 !!!
喔喔喔 不要笑我 ~~~~ 
天哪 ~
我可是立志要當美食饕客的耶 !!
怎麼可以這樣~~ 抱歉我會力求進步多吃點的 !
可是偏偏我又在減肥 !! 怎麼這麼矛盾 ~~~
反正今天纖Q糖也送到了 它會當我的後盾吧?
2009.05.20 ▒ 減重 ▒ 窈窕新武器 - 纖Q糖 
來看一下鮮蝦炒手 長什麼樣子 !!
裡面有炒手*10 一包 / 紅油醬汁二包
(五顆炒手配一包醬汁)
不過炒手不是市面上的雲吞嗎?
双人徐的炒手根本快跟水餃一樣大了
超大一顆的又很真材實料 !!
( 有整隻蝦和豬肉餡 )
煮的方法一樣很簡單：
* 把炒手放到水裡頭滾煮到熟以後
* 紅油醬包不用拆封直接加熱
最後混合均勻 ~ 就可以拉拉上菜囉 !!
你看他一顆有多大顆 ~~ 裡面包了整隻蝦耶...
在吃之前我還想說會不會有腥味...
逼摳絲 ~ 我之前去吃港式料理的時候
有吃到一道鮮蝦腸粉~~ 媽阿 超腥我都要吐了
害我現在看到蝦子都有一點陰影存在 !!!
不過他們家的炒手的蝦子還滿新鮮的
我第一顆是害怕的咬一小口試試看~
後來我都是一粒一口了 !!!
它看起來很像很辣的樣子齁?
不過其實還好 有到達傳說中麻而不辣境界 ~~
我平常不吃辣的朋友 都很能接受 !
不過它好像還有白油炒手可以選擇的樣子喔 ..
而且辣不會搶走蝦的原味風采 ~
我這篇双人徐食記好大一篇喔 ~ 打了快兩個小時吧
不過也是因為它還滿好吃的 我才會想打這麼詳細~
( 像剛剛提到那個腥味港式蝦腸粉 我到現在都還沒分享 ) 
附上今天吃的這些東西的價目表給大家
* 炸醬麵獨享包 - 80 NTD
* 鮮蝦紅油炒手 - 150 NTD
双人徐炸醬麵 真的是吃品質吃健康的 ~
它顛覆了我對一般冷凍食品的印象
提供給大家做參考喔 ~~
> 双人徐官方網站 / 部落格
衍深閱讀：
( 美食要去哪裡吃,點我！)
最近來訂購的御海苔今天也送來了 ~
過兩天跟大家分享食記唷 !!!
海苔熱量低 三不五時可以拿來解個讒...
天哪 我也怎麼這麼愛吃 ....
