軟Q夾心冰餅　夏日下午茶沁涼甜點全新感受

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

　　端午過後氣溫逐漸升高，坐在辦公室裡的上班族，除了吹冷氣可吹外，下午茶時間莫不希望來不一樣的冰涼的甜點，消暑氣也提起精神。好涼冰店的軟Q夾心冰餅到了夏天則是是許多朋友一定記憶宅配習慣！

　　好涼冰店的曾老爺爺在日本時代曾於糖廠工作，對糖特性與製冰成份比例有相當掌握。農村社會吃糖水枝仔冰就是幸福，但他選用高級無污然紐西蘭奶粉，繁複手工打漿過程，費時費力，濃郁牛奶香與綿密口感，顛覆早期傳統吃糖水冰印象，沁涼冰品在五十年前就風靡大街小巷。

　　除了有五種各式古早味牛奶香味冰棒外，最特殊殊的莫過於夾心冰餅。好涼冰店捨棄口感不佳的蘇打餅，改採知嘉義知名品牌代工的濃郁奶香手工餅乾，口感紮實，一咬下去就有卡滋的聲音，兩片餅乾夾著獨家手工冰淇淋，咬下去後硬軟硬之間有著難以形容美味Q度，每年夏天非來一塊不可。

　　超Q夾心冰餅以進口包裝紙包裝，保溫防滑，好拿不沾手，四四方方小塊的夾心餅，像個小磚塊，又有「冰磚」之稱，很有懷舊感覺。有牛奶、巧克力（可可）、花生 、草莓、桂圓等五種口味。冰淇淋綿密與餅乾紮實，從嘴裡清涼而暢快到全身，夏日在網路團購超人氣，更是許多上班族下午茶冰享用冰品甜點的全新感受！（攝影／江柏樟）

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