請大幫忙新店家的疑問?
我想問一下，大家在試吃過後都會打上一個回購率。
有些70%、8 0%、90%或是100%這種數字。
但是真的有在回購嗎?
還是拿來參考用的ㄋ?
每位店長辦試吃，都把自己的利潤壓縮到最低。
有些甚至於賠錢在辦試吃。
然而網路中有些人只是趁著便宜搶著試吃，
就隨便寫個心得給店家。
這樣店家不就白做工了嗎?......
還是在幫 ~宅配業者賺錢ㄋ?
當然也有一些人是真的有用心的試吃給予意見的人。
但是這樣的人~只有少數的人。
我常在想，網購真的有辦法幫店家賺錢嗎?
我常看到店家推出試吃 ( 完全免費 )
也都說 手工製作 絕無添加防腐劑和香精
請問有沒有人能夠告訴我 ~
為何這些店家說無添加防腐劑和香精
無添加防腐劑 ~它們的產品還可以存放那麼久ㄋ?
無添加香精 ~它們的產品為何香味那麼重ㄋ?
因為無論我如何把天然食材加量 ~做出來的成品~香味還是會減低ㄋ?
我並不是在發牢騷，我只是想問問各位店家是不是都有相同的情況ㄋ
我是不是也要早點放棄 ~無添加防腐劑、香精和純手工製作ㄋ?
l大您好：我也是店家，我也是不含防劑和香料，但每種產品所散發
的香味是靠著每種食材互相融合後所產生出來的，就像手工餅
乾只要用純奶油，不用加任何東西就會有淡淡的奶香味了。
可是牛軋糖雖然加了奶製品，但牛奶本身的香味就沒有很重，
所以糖果本身的奶香味也不會有很濃郁的情形出現。
我覺得每個人的口味不同，素求也不同，不是每個人都要天然
的，有些人只追求感觀的美與味道的濃郁，所以天不天然只是
我們做店家的良心問題而已，不用強求消費者認同。
至於回購率，我有一些主顧客會定時回購，所以我相信有些人
不是只有拿試吃品而已，雖然免費試吃品是一種很大的競爭，
但做生意就是如此啊，沒有雄厚的本錢也只有穩札穩打，做好
品質與服務，想要這種商品的客人自然就會來了，畢竟我們也
不可能天天吃同樣的東西，所以也許久久才回購一次啊。
我這樣說並不代表我生意很好或產品很受歡迎，其實我也有跟
您一樣的問題，為了做生意，特別租了一間工作室，砸了本錢
試吃卻沒有下文，天天都要擔心坐吃山空，所以只有一再的推
出促銷活動吸引買氣。
今天才又買了廣告，卻沒有人開團，也是滿肚子疑問，但我想
只要我們肯努力，腳踏實地的做，在這個購物網遲早有我們立
足的一天，只是希望那一天到來前我們還沒餓死，不要洩氣，
一起加油吧！愛合購還是有很多好人的。
讓上帝祝福我們兩個生意興隆吧！
| 以我自己是買家來說... 回購率不只是試吃的人會回購的比率 也是從沒試吃過 以後直接要買正品的參考 通常試吃比較便宜...所以大家會願意去吃 如果恢復價位 通常回購率會下降很正常... 如果回購率100% 只是表示哪天這間店有開團 剛好自己想吃 回購意願很高 不代表一定要買~"~... 我覺得參考價值的說法比較通
至於店家作白工這種想法 嗯...不可取 畢竟一家店 什麼評價 評論都沒有 我想去買的人會很少 也會比較擔心 圖片說明都可以很棒 但是沒有任何評價 是人都會怕 交易成功不代表東西吸引人 這就要靠大家的評價...吸引大家來看 然後有下單意願 如果你的試吃讓多數人都是正面的回應 那我想生意才會比較容易進來 不管什麼店...一開始虧是很正常的現象
另外 網購真的能賺錢嗎? 如果你的店能賺錢 那網購就是讓你的通路變大 能賺到的錢更多 假設你的店在台北好了 那你覺得高雄人會特地來買的機率? 況且特地來買 或是剛好出差遊玩來買 那個數量一定不多 而網購是讓全台灣的人都有機會吃到 只要有人想吃 只要達到免運費或是打折標準 這樣一來 訂購數量一定比單人買來的多
另一種方法 通常要達到免運打折標準(愛合購就是要省~)人數方面訂購數量方面就比較多 如果您的店在台北 有外送服務 那台北有配合到外送服務的地點 就不需要等人開團 等數量夠了結團 這樣也是一個機會 只是物流方面就比較麻煩
(這幾天我想買早餐店的東西 卻發現沒人開團 而我很想吃 剛好看到店家自己開團 也有做免運費 而我在免運費的縣市裡 我就直接下單訂購 也不用等人開團 等人結團 所以覺得這也是一種方法 但那是他們物流範圍廣 如果只是自己騎車開車 範圍小一點的服務也可行)
以上為個人看法QQ
http://www.ihergo.com/category/no0/topic/no231406
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回應 f620220:
l大您好：我也是店家，我也是不含防劑和香料，但每種產品所散發 的香味是靠著每種食材互相融合後所產生出來的，就像手工餅 乾只要用純奶油，不用加任何東西就會有淡淡的奶香味了。 可是牛軋糖雖然加了奶製品，但牛奶本身的香味就沒有很重， 所以糖果本身的奶香味也不會有很濃郁的情形出現。 我覺得每個人的口味不同，素求也不同，不是每個人都要天然 的，有些人只追求感觀的美與味道的濃郁，所以天不天然只是 我們做店家的良心問題而已，不用強求消費者認同。 至於回購率，我有一些主顧客會定時回購，所以我相信有些人 不是只有拿試吃品而已，雖然免費試吃品是一種很大的競爭， 但做生意就是如此啊，沒有雄厚的本錢也只有穩札穩打，做好 品質與服務，想要這種商品的客人自然就會來了，畢竟我們也 不可能天天吃同樣的東西，所以也許久久才回購一次啊。 我這樣說並不代表我生意很好或產品很受歡迎，其實我也有跟 您一樣的問題，為了做生意，特別租了一間工作室，砸了本錢 試吃卻沒有下文，天天都要擔心坐吃山空，所以只有一再的推 出促銷活動吸引買氣。 今天才又買了廣告，卻沒有人開團，也是滿肚子疑問，但我想 只要我們肯努力，腳踏實地的做，在這個購物網遲早有我們立 足的一天，只是希望那一天到來前我們還沒餓死，不要洩氣， 一起加油吧！愛合購還是有很多好人的。 讓上帝祝福我們兩個生意興隆吧！
f620220你好
感謝你的開導
我自己也知道，用天然的食材做出來得產品是會有淡淡的香味。
你說的很有道理，每個人的口味不同，素求也不同，不是每個人都要天然的
所以我會向你學( 習穩札穩打，做好自己的品質與服務 )
腳踏實地的做，只要我們願意堅持我們的產品，
把產品做到最好 ~ 把服務做到最好
購物網一定有我們【 立足的一天 】
加油！ 加油！ 加油！
頭家村 蓮芳手工烘焙感謝您
回應 lilyrital:
以我自己是買家來說... 回購率不只是試吃的人會回購的比率也是從沒試吃過 以後直接要買正品的參考通常試吃比較便宜...所以大家會願意去吃 如果恢復價位 通常回購率會下降很正常... 如果回購率100% 只是表示哪天這間店有開團 剛好自己想吃 回購意願很高不代表一定要買~"~... 我覺得參考價值的說法比較通 至於店家作白工這種想法 嗯...不可取畢竟一家店 什麼評價 評論都沒有 我想去買的人會很少 也會比較擔心圖片說明都可以很棒 但是沒有任何評價 是人都會怕交易成功不代表東西吸引人 這就要靠大家的評價...吸引大家來看 然後有下單意願如果你的試吃讓多數人都是正面的回應 那我想生意才會比較容易進來不管什麼店...一開始虧是很正常的現象 另外 網購真的能賺錢嗎? 如果你的店能賺錢 那網購就是讓你的通路變大 能賺到的錢更多假設你的店在台北好了 那你覺得高雄人會特地來買的機率? 況且特地來買 或是剛好出差遊玩來買 那個數量一定不多而網購是讓全台灣的人都有機會吃到只要有人想吃 只要達到免運費或是打折標準這樣一來 訂購數量一定比單人買來的多 另一種方法通常要達到免運打折標準(愛合購就是要省~)人數方面訂購數量方面就比較多如果您的店在台北 有外送服務那台北有配合到外送服務的地點 就不需要等人開團 等數量夠了結團這樣也是一個機會 只是物流方面就比較麻煩 (這幾天我想買早餐店的東西 卻發現沒人開團 而我很想吃剛好看到店家自己開團 也有做免運費 而我在免運費的縣市裡我就直接下單訂購 也不用等人開團 等人結團 所以覺得這也是一種方法但那是他們物流範圍廣 如果只是自己騎車開車 範圍小一點的服務也可行) 以上為個人看法QQ http://www.ihergo.com/category/no0/topic/no231406 相關話題 給你參考
Lilyrital你好
我看完你的回應後
我不會在再乎回購率的問題了
我一定會堅持做好自己的品質與服務
產品絕不添加防腐劑和香精
服務一定會讓大家滿意
我想請問Lilyrital
我是店家 我可以自己開團嗎?
因為我是新手~請多指導
頭家村 蓮芳手工烘焙感謝您
http://www.ihergo.com/store/lee4986/product
| lee4986您好： 您可以自行開團，但您必需發貨給團員，所以只能在您所在地台中開團． 但建議您先跟團，了解合購是怎麼運作的． ★ 台中可面交 ★ 不受20包的限制 ★ |
|
回應 edbuvfgce:
巿面上充斥著添加物的食物，大部份人的味覺，嗅覺，都迷失在添加物裏．或是根本沒嚐過天然的味道是什麼，又要求售價要低． 有時看別人寫的試吃心得，寫著不夠香不夠濃，排除用料不實在的問題，願意用多少錢來購買真材實料的東西？ 就如同有機產品一定比較貴，可以接受並購買有的人數還未能達到一個，能壓低生產成本的經濟量，故在現階段是會經營的比較辛苦的． 但在日漸追求身體健康的現在，是逐漸能被接受的，只是需要些時間，消費者也待被教育． 試吃的回購率看看就好，有時大家寫的是客氣話，因為有的店家與主購看了會生氣，所以．．．
回應 edbuvfgce
感謝您的詳細說明
讓我心理舒服多了
我一定會堅持我家的產品 ~ 絕對天然 ~ 絕不添加防腐劑
讓大家吃的安心 + 快樂 + 健康
頭家村 蓮芳手工烘焙
就如上面朋友說的 可以自己開團 我跟的早餐店就是店長自己固定開的0.0
這樣可以免去湊一團的時間
店家 加油喔!堅持天然不加防腐劑的好店家比較少 畢竟成本考量
但是東西好又健康 堅持下去就是你的了
