[分享商店] 台南水仙宮~富盛號黑碗粿 - [美食] 台南水仙宮~富盛號黑碗粿和魚羮食後感
首先謝謝辛苦開團的主購nicetina66 大大
昨天東西來囉．．．興匆匆蒸來吃
一．黑碗粿
碗粿第一眼的感覺．．．
怎麼那麼扁啊？三十元一顆真的不便宜？
再來．．．上面鋪了一層帶皮的肥肉．．
看了挺沒胃口～～
沒有什麼餡料在裡面～
粿本身是不錯吃．．．．那些配料．．．就遜掉了～
二．魚羮
一碗也是三十．．．魚羮塊才五．六塊．湯也附的少的可憐～
我個人覺得湯的甜味太重，魚腥味很重．．．
口感整個有說不出的鹹和甜的怪怪組合～
價格以量來說．．不便宜～
以上二樣都不會再回購了！
k大：
我只能說...
這兩樣東西都是適合吃現點的啦！
台南人的口味偏甜，
妳吃不慣魚羮我完全可以理解～
至於台南的碗粿百百家，
的確各有特色嚕！
喔...忘了說，
水仙宮市場裡面和附近有很多美食，
最愛的有一家炒鱔魚意麵or米糕+四神湯，
因為宅配費都不能省...
不然上回回去吃我有注意到名片有宅配服務哩！
台南富盛號的碗粿，
真的要現場吃，
頂多就是包回家去，
宅配後再蒸熱，
總覺得不太一樣
魚羹真的是非常台南的口味，
鹹中帶甜，
每家魚羹都是一樣
ps：正港台南人，最愛這味...我
富盛號的碗粿，曾經合購過，覺得有點硬，在想可能是此品不適合宅配吧！
後來有機會去台南玩，剛好逛到水仙宮巿場，想說現場再吃一次吧！
心得是我比較喜歡它的魚羹．
附近有家刈包，朋友吃了說好吃，但尺寸小了些．
謝謝各位的細心介紹
原來南北口味差異這樣大....
我這道地的北部人,真如c大說的...不習慣那又甜又鹹的魚羮
可能要吃上一陣子才會愛這味吧？
至於那碗粿．．．其實不難吃．．
是那最上層的料．．．太肥囉～
粿體本身算不錯吃耶～
我看過電視節目ㄉ比較
南部ㄉ羹類大都有加點糖
所以湯頭是偏甜ㄉ
北部人大都不太能接受
甜ㄉ就甜ㄉ 鹹ㄉ就鹹ㄉ
覺ㄉ甜甜鹹鹹ㄉ很奇怪
至於碗粿
我也覺ㄉ南部ㄉ好吃多了
顏色不會都白白ㄉ且比較有料
每次回南部這是我必吃ㄉ早餐
