全壽好吃-雞絲麵 - [美食] 喜歡吃雞絲麵

到貨幾天了，今天才有機會開來吃。我是用煮的，而且一定要加雞蛋（這樣就變成親子麵了）。

因為有加硬梆梆冷凍過的大餛飩，所以把新鮮的冬菜先加在水中慢慢熬滾。或許也因為這樣，所以冬菜味相當能融入湯裡面。

蠻認同前面評論說的，雞絲麵的雞絲味道不是很濃，但是麵很Q。而調味料與冬菜所形成的湯頭，比較其他家的雞絲麵來說，是比較自然的口感。

今天又吃了回購之後的雞絲麵

並且試了店家提供的創新吃法：

創意麻油皮蛋麵線(夯)è賣場自創創意煮法。薑與麻油爆香後加入適當自來水，水滾

                後依序加入雞絲麵/調味粉/冬菜，再加入捏碎後的皮蛋至煮熟

                                即可，最後可以依個人需求加入適當米酒提味

我是沒有加薑跟米酒，但是的確因為加了麻油跟皮蛋，雞絲麵又是另一種滋味，值得推薦

而且主購禮的皮蛋，跟市面上賣的皮蛋充滿阿麼里雅的味道也完成不同。如果店家在推出皮蛋，回購率相信也會很高

 麻油皮蛋雞絲麵~~~

那是賣場多樣煮法建議的其中一道~~

也是最富創意的煮法~~

若能夠搭配我們推薦的皮蛋(有別於市售的皮蛋，QQ無鉛味不會苦香味濃)

會是極具吸引力的組合~~~

皮蛋本身若搭配皮蛋豆腐、煮食皮蛋瘦肉粥~~這款皮蛋都是很具有POWER的~~^^"

感謝您的推薦喔^^"

全壽好吃-雞絲麵~~~^^"