膳體家~養生健康食品 - [美食] 我要爆漿餐包不要漿
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儘管標榜著低脂,但看見一團奶油就開始害怕了!
奶油味道很香,我很喜歡
但為了不發胖我想了個把熱量稍微降低的吃法(怕胖的可以參考一下)
我先把放置在常溫的餐包倒著微波15秒左右,
在把微波好的餐包倒著放置烤箱烤3~4分(依自己喜愛的酥度)
相信有人一定會說:放烤箱幹麻還要加熱?
因為我想讓裡面的奶油先融化一次,要不然直接放入烤箱奶油還沒融化外皮就烤焦了!
烤完之後,外皮酥酥的,
照片上看不出來但吃起來就感覺得到!
找出注入奶油的孔,再把裡面的奶油由注入孔倒出
這過程可以稍微擠壓一下餐包,讓他流的乾淨一點
撥開餐包就像照片上的這個樣子
我喜歡吃這樣子的餐包,
外表酥酥裡面還有一點奶油溶化再麵包上,很香,
看不到一團的奶油膏就比較感覺沒有罪惡感!
這樣的餐包吃起來都比牛排店附的前餐還好吃,
但相對這種吃法就不符合所謂的爆漿餐包
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