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膳體家~養生健康食品 - [美食] 我要爆漿餐包不要漿

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2009/7/24 發表 (2009/7/24 更新)
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儘管標榜著低脂,但看見一團奶油就開始害怕了!

奶油味道很香,我很喜歡

但為了不發胖我想了個把熱量稍微降低的吃法(怕胖的可以參考一下)

我先把放置在常溫的餐包倒著微波15秒左右,

在把微波好的餐包倒著放置烤箱烤3~4分(依自己喜愛的酥度)

相信有人一定會說:放烤箱幹麻還要加熱?

因為我想讓裡面的奶油先融化一次,要不然直接放入烤箱奶油還沒融化外皮就烤焦了!

烤完之後,外皮酥酥的,

照片上看不出來但吃起來就感覺得到!

找出注入奶油的孔,再把裡面的奶油由注入孔倒出

這過程可以稍微擠壓一下餐包,讓他流的乾淨一點

撥開餐包就像照片上的這個樣子

我喜歡吃這樣子的餐包,

外表酥酥裡面還有一點奶油溶化再麵包上,很香,

看不到一團的奶油膏就比較感覺沒有罪惡感!

這樣的餐包吃起來都比牛排店附的前餐還好吃,

但相對這種吃法就不符合所謂的爆漿餐包

 

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