日燒銅鑼燒~彌月蛋糕 - [美食] 日燒銅鑼燒之布蕾盆子&千層戚風蛋糕&牛軋糖
第一次吃到布蕾盆子時 綿密的烤布蕾(像烤布丁的口感) 搭著顆粒狀的麻薯 好奇妙的組合,但它是『麻吉』的 不甜膩的口感 改變了我不吃麻薯的習慣! 再次品嚐新口味~焦糖瑪其朵 更是讓我驚驗! 整個慕絲蛋糕(我認為它是慕絲) 被濃香的咖啡包裹著 濕綿的慕絲 脆爽的核桃 一份高檔的甜品 真是滿足~~ 千層蛋糕 薄薄的虎皮蛋皮 內覆著數層戚風蛋糕 夾著濃濃的卡式達醬 一口一口就把熱量送進肚子裡… 喜歡高甜度的可能會愛死它~ 牛軋糖 濃郁奶香 搭著酥脆的杏仁核果 不膩的甜度 室溫下的軟度 入口後.. 味蕾正在雀躍的跳動著… 一分錢一分貨 是買賣雙方的不變定律 能不花高價去星級飯店 就品嚐到同等級的產品 這真是物超所值… 也期許店家能再多開發低甜度的甜品,終究美人不想胖~~ http://tw.myblog.yahoo.com/jennifer-5968/article?mid=1912&prev=-1&next=1897
布蕾盆子 (典藏原味) : 冰鎮過後的盆子(大號的布丁),加上QQ麻糬,不甜、爽口,是很好的點心~我是不吃麻糬的!可是這麻糬QQ的口感在這組合裡,卻是畫龍點睛缺不得喔~~
千層戚風蛋糕 : 薄薄的蛋皮(功夫真好),數層蛋糕加上香草內餡,形貌吸引人,口感上層次明顯,唯一就是甜度過高!比較容易有『膩』的感覺!
牛軋糖 : 果粒超明顯,酥脆的果粒增加牛軋糖的豐富口感。不會黏牙,也不會過硬~很好入口~.
布蕾盆子 (典藏原味) :
我怕切不下去所以一ㄍ放冷凍 .一ㄍ放冷藏ㄉ
結果先切冷藏ㄉ 一刀切下去就知道慘ㄌ 軟趴趴ㄉ...
同事說吃起來像乳酪ㄉ...
後來切冷凍ㄉ...雖然硬一點比較不好切ㄉ...但是大家都說冷凍ㄉ比較好吃喔...
好想要再買來吃ㄉ....但希望可以跟大家湊到優惠ㄉ...
不然5.5吋一下下就被吃光嚕...
上一回吃了千層蛋糕覺得不錯吃喔,
蛋糕很細緻加上奶油口感更是沒話說
奶油也不會過份甜膩反而很清爽,下次還要吃吃看藍莓口味的。呵呵!
很期待