柔＆碩日本代購趣 - [美食] 還不錯吃的阿公阿媽意麵!

第一次跟團買麵!看了介紹好像還不錯吃!種類多、價位也算便宜!貨到後就自己煮來吃吃看!想不到這意麵看起來小小的一包。吸了水後就澎漲的很大，個人感覺滾水下後不超過30秒是最好的，讓麵條還保留QQ口感!除非喜歡吃爛爛的麵才要煮久一點!

我覺得煮意麵要用大鍋且水要多、量多的話就要換水，要不然水會越煮越糊會影響到意麵的口感。

個人比較喜歡五味醬乾意麵口味比較濃厚，其他有買的像招牌乾意麵、黑醋蒜蓉乾意麵，麵條是一樣地，但我覺得醬太少了味道真的很淡，因為有的醬料會殘留在袋子裡的說。