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◎迦南實業社◎ 許媽媽手工精製芝麻糖 - [美食] 試吃:迦南實業社之芝麻醬心得

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2009/10/15 發表
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芝麻黑/白醬,店家細心包裝

乾乾淨淨!

一開封,瀰漫著濃濃的芝麻香

白芝麻加上醋及糖,調勻淋拌在雞絲粉皮黃瓜上,我的廚藝加分許多~~

搭著醋及醬油膏,一點香油,拌上麵→就是麻將麵

白芝麻的運用其實蠻廣泛的

唯一要求的是『新鮮』,不能有油臭味!

本店家的產品,味道很香濃

麻將綿細,沒有沈澱及浮油~可見非常新鮮呢!

(黑芝麻還沒使用,日後再補...)

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