豬油拌飯 客家傳統 懷舊美食

豬油拌飯醬 是一道客家傳統美食

豬油拌醬 是用黑豬的豬油提煉,並依阿嬤的手路調製,適合拌飯,拌乾麵,燙清菜時當淋醬,煎豆腐時當調味醬,煎魚時當魚煎熟後再淋上 豬油拌醬 就相當好吃了,想吃鹹湯圓時湯圓燙好加點 豬油拌醬 灑點香菜就是好吃的鹹湯圓,變化相當豐富,方便.