呷泡菜 - [美食] 你心目中的泡菜應該是什麼滋味和口感.........

我個人覺得泡菜首重新鮮~~~

很希望入口能感覺到〝清脆〞和〝爽口〞

好吃的泡菜會在上主菜前讓人胃口大開，

但是如果難吃的話那就真是很讓人很倒胃口................

網購泡菜類通常我都會先買試吃包(就算是倒掉也比較不會心疼)，

我買了試吃包有-韓國泡菜、小黃瓜、韓國醃蘿蔔

這些泡菜都有一個共同的缺點就是不夠新鮮

韓國泡菜的缺點~~~

1.白菜不夠脆嚼感爛爛的....

2.泡菜入口太酸 .....

3.泡菜有股怪味道(有點像藥味)

小黃瓜的缺點~~~

1.口感不像小黃瓜連一點脆度都沒有(推測可能是放太久)

2.和泡菜一樣都有一股藥味

以上這兩樣都只吃一口就倒掉了，真的很XXXXXX

 韓國醃蘿蔔倒是還好，吃了4、5塊後來還是放棄了........

老實說真的讓我有點失望............