水蒸蛋糕──新竹淵明餅舖
類:食之美
好吃的滷肉餡水蒸蛋糕出自淵明餅舖
水蒸蛋糕共有三種口味,紅豆、芋頭及滷肉,一律秤斤販售,分大、中、小三種紙盒,紅豆及芋頭的一斤130元,滷肉口味的一斤160元!
沒有使用奶油,僅靠著麵粉、蛋及糖拌勻,上鍋蒸,舖餡後再加入前述拌勻漿繼續蒸,蒸好即成人見人愛的水蒸蛋糕!
水蒸蛋糕,不知道有誰吃過啊?可以說說看味道如何?好不好吃?
大家不知有興趣嗎?
淑華 、小芷 、小臻還有婉婷 , 嘻嘻嘻!
我上個月才剛吃過紅豆口味的啦,
個人覺得普普,
蛋糕體口感有點像似便利商店有在賣的那種長橢圓型的蒸蛋糕口感,
但較沒有便利商店的那種蛋香味,
紅豆餡甜度適中.