*皇宮* 餐廳級月亮蝦餅 - [美食] 意想不到的月亮蝦餅

原本只是純粹幫姐姐的朋友下訂而已，因為直覺這種要用很多油炸才會有酥脆口感，所以自己只買了二片試試~沒想到.....天兒阿...放了少許油用平底鍋就可以很有酥脆感...每一口都吃的到很多蝦肉...超好吃又鮮美的啦！連平常胃口不怎樣的姪女都吃掉一片（小一哦）所以立刻跟姐姐再ㄠ了2片...另外發現...下午幫忙煎給姪女吃時..好像會鼓鼓的..沒那麼脆...後來學廚師用菜刀在兩面各砍幾下（兇狠點..）感覺煎的時候裡面的水氣比較跑的出來..煎起來就比較脆哦！（應該有用吧....）真的值得再回購～～雖然沾醬很普通....但我改用麥ｘ勞的糖醋醬～就也很讚哦～～