[分享商店] 花蓮曾記手工麻糬 - [美食] 收到曾記麻糬當場傻眼ㄚ@@
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前2個月去過花蓮，吃到曾記麻糬，QQ嫩嫩大家都說好吃。
這次好不容易在合購訂到，非常期待。下班後從中和衝到台北車站附近取貨，拿到當場傻眼，主購好心告知要冷藏，而且保存期限只有2天。天ㄚ!週五晚上連要分給同事分享都沒辦法......
曾記麻糬ㄉ訂購頁面未告知須冷藏也未提供商品外包裝圖片，很容易讓人混淆，以為是小包裝常溫那種。我是要當辦公室下午茶點心ㄉㄝ，現在一次在兩天內要我把24粒吃完，真是不可能ㄉ任務ㄋ~~
其實有個辦法可以解決你的困擾，
碰到麻糬的東西，通常業者都是請消費者三天內食用完畢，
在如上的前題是，為保持食品最完美的作法，
這樣對外縣市宅配的消費者來說，保存真的是很不便，又不能多買，
我的做法是將麻糬冷凍起來，要吃再拿到常溫解凍，
最常使用的方法是，冷凍→冷藏→要吃時進烤箱烤個三至五分鐘，
雖然可感不能如像店家指定三天內的好，但是還不錯，就外觀醜點，
不要虐待自己二天吃24粒麻糬，會肥死的，
好東西，就慢慢吃，
我也超愛曾記麻糬，但是沒有主購想開，或許就是保存日期太令人傷心。
| 保存期限內 食用完畢風味佳 | 您在曾記麻糬門市所購買的手工麻糬皆為當日現場限量製作。購買當日及隔日內食用完畢，其風味最香Q、新鮮。 |
| 若無法於保存期限內食用完畢， 請存放於冰箱 『冷凍庫』 中保鮮 | 1. 保存期限內無法食用完畢，請將剩餘麻糬置於冷凍庫冰存保鮮。 2. 三日內取出退冰，以小火油煎至表面微焦黃即可食用。 3. 若存放於冷凍，可在食用前10分鐘取出愛吃的麻糬退冰，再依建 議食用方式調理，方可保持風味鮮美。 4. 除2.方法，亦可使用微波爐、水蒸、烤箱…等方式調理。 5. 調理時，請注意火候及熱度是否透至內部，方可確保食用安心。 |
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