鴨咪達人徐能發，甲子功力種出2009全國十大經典好米

全國稻米產業界年度關注盛事－「十大經典好米」選拔活動得主日前出爐，有苑裡米王之稱的73歲有機稻農徐能發，今年二度代表苑裡出征，以「高雄145號」品種參賽，一掃前年落敗挫折，不僅贏得十大好米榮耀，更成為首名獲獎的北區稻農；種出包括禾掌屋「鴨咪台稉九號」等無數好米的他說，「時時用心觀察稻米，是種出好米的最佳訣竅。」

十大經典好米選的是米粒的飽滿度、粒形均勻度，以及最重要的食味。由於有機米不施化肥與農藥，外形難以與慣性農法的稻米相比，以往很難入選十大經典好米，此次徐能發贏得此一榮耀，可說極為不易！

今年73歲的徐能發雖然只有國小畢業，但種稻資歷超過60年，今年過去種稻也用農藥，但20年前他兩度因噴農藥中毒，決定改無毒種植；10年前他因理念契合加入山水米產銷班，開始摸索不用農藥的栽培方法。靠著不灑農藥，民國92年至今四度獲得苑裡鎮稻米品質競賽特等，堪稱「苑裡米王」

行政院農業委員會表示，農委會進一步說明，該會自 93 年開始辦理「全國稻米品質競賽」，選拔出全國冠軍米，在順利產生四屆全國冠軍米王後，於 96 年起全國稻米品質競賽改為選拔「十大經典好米」，藉以鼓勵更多優秀稻農參與，並突顯優良產地知名度，進而帶動鄉鎮發展。而今年的第7屆全國稻米品質競賽，參賽鄉鎮數47鄉鎮與參賽農友人數 1,493人，也是歷年最多的一次