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佳樂廚坊私房菜

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1F

2009/12/15 發表
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ㄞ又喂ㄚ~原來苦茶油不會苦,蚵干G是啥料理??在擋不住愛吃G肉又喜歡嘗鮮ㄉ個性驅使下滿心期待貨到時~~~打開滿福包內容有G腿、米血、蚵干、G心、G胗等內容豐富多樣化,正好滿足味蕾享受符合嚐鮮族群!照著店長叮嚀依序完成熟食步驟,此時香氣滿溢整個房間,肚子不爭氣ㄉ唱著交響曲ㄋ!首先是G腿充滿著老薑香氣入鼻,別誤會不是麻油Gㄡ!緊接著淡淡ㄉ苦茶油香巧妙融合收服每個人ㄉ胃,接著米血入口後不自覺ㄉ手舞足蹈跳起來,一口接一口ㄉQQ口感,ㄢ娘喂ㄚ!怎麼有入口回韻ㄉ感動ㄋ,這時喉中盡是苦茶油精華香氣,還有蚵干碩大肥美吃著吃著還留著海鮮味!到這ㄦ胃容量已滿其餘美味下回在分享囉!最最讓我驚奇ㄉ是G肉與蚵干無異是山產與海產相結合交織出絕妙口感,有著幸福ㄉ感動ㄋ!!

 

2F

2009/12/15 發表
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萬分感謝!感言好生動.是位老饕美食愛用者讓我受寵若驚!謝謝你的支持,請繼續指教!

我一直記得學藝過程,阿嬤曾說"厚工厚時間正是心底香"(台語唷!)道出用心做好菜的真秘笈.

我不是大廚,所以一定要堅持,食材嚴選,工序不得馬虎,時程要精準,專注過程...能讓愛美食且支持我的朋友們,吃得安心!吃得健康!

祝大家平安快樂:D

 

 

 

 

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