天然豬腸衣~須手工製作,將不必要的肌肉組織去除,僅剩下黏膜下層結締組織中的膠原蛋白纖維,再以鳳梨酵素嫩化,純天然用料,成本雖高,卻安全、健康,容易咀嚼,口感特佳,有別於一般市售香腸所使用的膠原纖維腸衣。
彭記金門高粱香腸精選現宰溫體豬肉,純手工製作,肥瘦黃金比例2:8製成,低糖、低鹽、不油、不膩,非常適合有健康概念的您享用。
堅持使用天然豬腸衣,口感絕佳,搭配58度金門精選高粱酒,香氣十足。保證不含硝酸鹽等防腐劑及人工色素,專業烘乾機乾燥後立即真空包裝,衛生、安全、安心。
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