尋找...屏東內埔的花生豆腐(白色的,不是紫色的)
民國88年...............有次去屏東內埔在一間小吃店有吃到好吃的花生豆腐
外觀白色還是米黃(不是紫色的,我不要紫色的)
小吃店把他做成涼拌鹹的(是鹹的哦)
花生豆腐本身應該是沒有味道(不是甜的,也不是鹹的)
帶我去吃的是表妹的朋友,他是屏東內埔那裡的人(好像是客家人,不確定),我記得那間店在屏東科技大學那邊,生意很好。
重點~
我要尋找花生豆腐
有人說高雄的超市就有在賣...........為什麼中部、北部沒有
我已經找了很久,希望知道的人告訴我那裡可以買到(我不要紫色的,幾年前還自己一個人訂了一箱,收到是紫色的,有點傻眼,是很香濃沒錯,但是我吃到的是有花生的香濃、清爽的口感,像是那間店自己手工做的。
你是說這個ㄇ...
好特別喔....鹹的花生豆腐ㄝ,我以為是一般花生豆花那種的咧
上圖示那位版主自己做的↑ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7Gbb4BWTEhTnklu.LGFYpin8/article?mid=1996
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賴媽媽花生豆腐家 http://087693443.travel-web.com.tw/
是這家ㄇ。。?
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還是傅太太的? http://www.dfun.com.tw/?p=3969
我來幫你回答ㄅ~我之前是屏科大ㄉ學生
紫色ㄉ花生豆腐~是上面大大提供滴賴媽媽花生豆腐
另外~在內浦還有一家也很有名ㄉ~福泉花生豆腐
它ㄉ花生豆腐就是你想要ㄉ那種白色ㄉ
內埔很多小吃店都會進福泉ㄉ來賣
如了花生豆腐外~店家也研發了新口味~芝麻豆腐
我覺ㄉ味道也挺不錯ㄉ~建議可以嘗試看看
http://www.fuquan.com.tw/