分享自製香酥好吃的芋頭丸^^
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雖然照片看起來不優但自己做真的粉好吃喔!!!
先將芋頭削皮切塊放電鍋蒸熟
趁熱將細砂糖一起拌勻壓成泥
在做這個步驟時我家那幾隻小鬼就聞到芋頭香而來
然後就被挖了好幾坨去
先嘗鮮了^^
再加入牛奶&麵粉&太白粉&奶油一起再拌勻
因為粉料沒加很多所以黏性很強
塑形成圓形後在盤子上灑上麵粉讓表面定型
然後拿吐司一片放進果汁機裡攪拌成麵包粉
這時應該要準備蛋液裹在芋丸表面沾麵包粉
但是我家的青殼蛋吃完了@@
只好硬把麵包粉能附著多少在芋丸上就弄多少
油炸時刻來囉^^
有空的人也可以自己試做看看喔!!!
哎呦~我的老天爺
雅純妳也太棒了吧?!!!
A段班大家都好賢慧喔~
現在我..........我.......................我也要拼了
謝謝大家的稱讚
可可加油期待你的創意料理喔!!!
不過做好吃的芋頭丸前提是必須要挑選好吃的芋頭才行
我拿到的芋頭是我爸挑選我媽親送給我的大甲芋頭喔!
剩下的料理方法都很簡單啦!!
順便分享寒假還沒帶小朋友去玩的拔比&媽咪們
可以到華山創意園區
那裏有3分鐘的魔法泡麵特展
還蠻值得去的
可以DIY屬於自己的杯麵喔!
真的很棒ㄝ妳~~~~
人看起來有氣質
沒想到手藝也這麼巧~~~~
好棒好棒~~~~
下次,大家不只打皂
看誰也來開個廚藝教室教教我們這些新主婦吧~~~
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