愛喝咖啡的朋友千萬不要錯過喔！

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范范 (809)

2010/3/5 發表 (2010/3/6 更新)

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愛喝咖啡的朋友千萬不要錯過喔！

1. 星巴克10周年慶~舉辦星巴克週活動 恐怕是過期新聞了
(1) 3/25 10:00~12:00 任何門市，每位顧客皆可免費享用一杯每日精選咖啡
(2) 3/26~3/27 任何門市，全天感恩回饋日，有驚喜折扣(八折優惠)，全產品皆有折扣
(3) 3/28 任何門市，Anniversary Party…當天任一顧客只有點購飲料即可參加抽獎活動
推薦商品：
§.十週年紀念蛋捲(內有9種口味)
§.年輪禮盒(有咖啡或草莓兩種口味)
§.十週年紀念商品
星巴克週~~活動詳情請見：
http://www.starbucks.com.tw/product_information/Default.asp?surl=product_event/event_default.asp
http://www.starbucks.com.tw/event/event20080314/10thanniversary_p02-20080317.htm

2. 麥當勞免費咖啡
麥當勞請喝50萬杯咖啡4月每周六、日，在全省門市都提供免費品嘗咖啡，每人一杯可重覆排隊，每杯120c.c，每場招待時間約半小時，一天機動推出數場。
麥當勞表示，提供的是阿拉比卡（Arabica）咖啡，每杯價值約二十元
麥當勞4月免費喝咖啡資訊
時間：4/2~~4/29的周六、日（共4周）
總數：50萬杯
地點：全省麥當勞門市
網址： <http://www.mcdonalds.com.tw/> www.mcdonalds.com.tw
方式：不同門市在不同時段提供民眾免費試喝阿拉比卡咖啡120cc乙杯，每杯價值約20元

咖啡與食道炎、肝病
資料來源：News 334健康世界電子報‧990128‧
原本人們以為咖啡只會表淺的觸動感官之神經反射，經過有心人士仔細探究，意外的發現了咖啡有可以減少肝病的神奇效果，但卻也增加了胃食道逆流機會。
咖啡對食道的不良影響
咖啡對胃食道逆流的影響，有許多研究論文加以探討，在此針對一項有趣的實驗作個扼要的說明：
一、一般的咖啡很明顯的會增加飯後胃酸逆流。
二、無咖啡因的咖啡對胃酸逆流影響會減弱，但不會完全消失。
三、含有咖啡因的茶，並不會增加胃食道逆流(可能跟茶的種類有關，有些報告是茶會促進胃食道逆流)。
四、咖啡的咖啡因稀釋到跟茶一樣的時候，稀釋的咖啡也是很明顯的會增加胃食道逆流，相對的，茶則不會。
五、咖啡會促進胃酸分泌，但這並非咖啡因的單獨作用，咖啡的烘培產物才是主因。
總結咖啡對食道的影響，是增加胃酸分泌及胃食道逆流，但其禍因並不是大家所熟知的咖啡因，而是其他咖啡物質(據傳咖啡可能含一千種以上的化合物)。
咖啡對肝臟有益的研究報告
另一方面，咖啡對肝臟的影響，則是近幾年才熱門起來。國人肝病眾多，很多病患都想藉由食療來減輕肝病，目前醫界尚未發現哪一項食材有治療效果，若咖啡這類生活飲料就有神奇效果，既能滿足口腹之慾，又能拯救極待援手的肝臟，一舉兩得，該是令人十分快慰的事。
一、2005年，美國的一篇論文報告，追蹤九千多個民眾19年的結果，發現每天喝兩杯咖啡以上的民眾，得到肝病的機會，比起每天喝不到一杯咖啡的民眾，減少了57％。
二、2007年，有一篇綜合研究報告，分析了9篇探討咖啡與肝癌關係的報告，總共納入了23萬多人，所有這些論文一致的發現喝咖啡與肝癌的發現呈現負相關，每天喝兩杯以上的咖啡，肝癌發生率降低了43％；進一步分析則發現：原先就有肝病者，常喝咖啡可降低肝癌的發生率達69％，原先沒有肝病者，則降低肝癌的發生率達56％。
三、2009年之最新研究報告，針對原先就有C型肝炎，經干擾素治療無效的病患766名，追蹤近4年的結果，發現每天喝一到三杯咖啡者，肝病會惡化的機率，比起不常喝咖啡者，降低了30％，若是每天喝三杯以上，則肝病惡化的機率可降低53％。
咖啡之所以能減輕肝病惡化，有一項推論是認為：喝咖啡比較不會得糖尿病，而糖尿病是跟肝病息息相關的；第二項推論則是認為減輕體內的發炎反應，咖啡能和緩肝臟之發炎，因此也能減少肝臟纖維化、肝硬化的發生；第三項推論則是咖啡的抗氧化作用，因而減輕對肝臟的損害。
到底要不要喝咖啡？
總結而言，咖啡這雅俗共賞之飲料，對人體的作用仍舊披著一層神秘外紗，在食道是造成胃酸逆流之發炎反應，在肝臟則是抑制發炎反應，減少肝硬化、肝癌，順了姑情違了嫂意，對民眾而言，這可是很難作個抉擇。
或許，時常為肝病所苦或肝指數異常者，可以嘗試多喝一些咖啡，等到有胃酸逆流，再找胃腸科醫生吧！
(摘錄自健康世界叢書《與胃酸作戰！逆流性食道炎》)