散裝豆干 防腐劑含量過高

散裝豆干 防腐劑含量過高    2010/2/8

過年辦年貨，小心買到黑心食品，台北市衛生局到年貨大街、超市、市場等抽查251件食品，發現35件不合格，其中散裝豆干就有高達4成7有問題。

台北市衛生局抽查發現，防腐劑嚴重過量的食品，是散裝的豆干類零嘴，違規豆干，葷的、素的都有，提醒您，購買時，挑信譽良好的商店買，而且包裝、標示都要完整。

豆干零嘴查出防腐劑超量，八角豆干、麻辣切干、沙茶素食豆干、還有一般豆干，當中八角豆干最毒，用了兩樣超量的防腐劑，苯甲酸是標準的7倍以上。

建議購買有信譽良好的店家，檢查產品有沒完整的包裝和標示，冷藏食品是否確實放在冰箱。

資料來源:台北市衛生局