(烘焙課程)2010年7月 -8月 中式麵食 暑期班 印桂英老師+林沛晴老師
2010年七月份
中式麵食 暑期班 開課了
☆懷舊的古早味 喚起兒時回憶 創新的做法 另你回味無窮☆
第一週 ( 7/3) (六) 法式薄餅 夾心鹹蛋糕
第二週 (7/17) (六) 淋餅 京醬肉絲 泡芙
第三週 (7/24) (六) 蔥抓餅 桂圓蛋糕
第四週 (7/31) (六) 芝麻喜餅 黑糖糕
第五週 (8/7) (六) 雪菜盒子 桃酥
老師名稱:印桂英老師
學歷：二專(畢業) 中山醫藥大學健康餐飲暨產業管理學系
證照：烘焙麵包丙級證照
烘焙西點麵包蛋糕乙級證照
調酒丙級證照
中餐丙級證照
事蹟：
94年度台中區發展地方料理競賽-冠軍
95年度農特產風味餐烹飪大賽-冠軍
96年度台中區發展地方料理競賽-冠軍
97年度農特產絲情瓜意烹飪大賽-亞軍
98年度台中區發展地方料理競賽-殿軍
98年度台中市十全食美廚藝比賽-銀牌
老師名稱:林沛晴老師
林老師 履歷
弘光科大 中餐乙級 結業
弘光科大 烘焙乙級 結業
台中市國中技藝班指導老師優良獎
美食DIY社團指導老師
勞委會中餐丙級
勞委會烘焙丙級
勞委會中式麵食丙級
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