程老爹傳家滷味食用心得
程老爹傳家滷味~30年的好味道
真的會唰嘴的好吃滷味唷
也非常的感謝程老爹所提供的各式滷味唷
(好多的親友團~團友~都讚不絕口呢)
整盤的鴨肉,色澤均勻油亮,令人垂涎三尺
鴨肉的口感,香甜多汁,Q嫩彈牙
聽說...這是獨家配方的配料
左邊為獨家辣醬,連不太吃辣的老公,都說這個味道真的很特別
右邊應該是甜麵醬,有點甜~搭配上老爹的滷味,非常的對味唷
滿滿的一盤各式滷味,就足以讓人心曠神怡,食指大動
事不宜遲,開動囉
鴨心,先沾上獨加辣醬,再沾點甜麵醬
有點辣,有點甜,QQ彈牙又爽口
真的是一口接一口,不停歇
鴨肝,滷得很夠味
鴨肝的口感綿密,細緻,入口即化
吃得出新鮮。鮮甜的味道
鴨胗,用看的就不難發現,真的滷的粉棒唄
看色澤,便可以發現非常的新鮮
口感脆嫩,搭配上甜麵醬,口齒留香
再來一張鴨胗,看得出來老爹對於自家產品的用心
鴨掌,我兒子就很喜歡這一味
因為可以一直啃啃啃~啃啃啃~
沒有過多的辛香料的味道
沒有一般市面上的滷味有著濃濃的醬油味道
老爹的滷味,吃起來就是很自然,很入口,很唰嘴
鴨舌,看起來就有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺
再來一張近拍唄
果然
口感Q嫩彈牙
程老爹傳家滷味的小小簡介:
★有魔力的滷味,小心上癮,不知不覺吃光光
★採獨家滷法,非一般常見的醬油滷法
★真正吃得到產品鮮嫩,食材本身自然香氣的滷味
★為了讓我們商品的品質口感極佳,商品去毛,採人工一根根拔除,非使用一般常用的燙毛法(這樣才能保持肉質的彈性。。。果然。。。QQQ)