洪瑞珍三明治 停業出貨罰10萬

北、南共一百八十七人食物中毒

〔記者徐夏蓮／台中報導〕台中市洪瑞珍餅店自由店三明治宅配到台北縣市、台南縣市，迄昨天為止，共有一百八十七人出現食物中毒症狀，中市衛生局為安全起見，十日至十二日勒令其停業三天，但十二日停業期間，被衛生局當場查到宅配送貨，被依違反食品衛生管理法開罰十萬元。

自由店停業 另兩家澄清與其無關

洪瑞珍餅店是中市老字號餅店，共有三家門市，以三明治知名，經營者彼此雖有親戚關係，但各自獨立營運沒有業務往來，此次發生宅配集體食物中毒案的是自由路上的門市，其他二家洪瑞珍餅店，昨天均澄清與其無關。.

洪瑞珍餅店自由店昨天委由律師溫令行表示，經過查證及向消費者確認後，發生意外的該批三明治是七月五日製作，請宅配低溫配送的產品，但同批產品僅宅配部分有消費者打來反映，店內販售的並沒有消費者反映。

餅店：宅配未簽收都可退錢

餅店接到第一通投訴電話是七月八日，是事隔三天之後，為了安全起見，隨即與合作的宅配公司解約，更換另家宅配，造成身體不適的消費者均賠償慰問金二千元。針對有疑慮的宅配客戶，只要宅配送到指定地後，還沒有簽收的都可以退錢，一旦簽收後則不能退錢。

市衛生局九日至該店抽驗三明治、採取從業人員肛門檢體，十四日再會同疾病管制局中區分局人員抽驗該店沙拉醬及從業人員鼻腔檢體化驗，希望查出病源。