10/27 十勝銅鑼燒改良後試吃心得
謝謝廠商大方提供試吃~~~~請大家用心寫出心得~才有更多美食
大家幾乎有吃到2種不同口味,請將不同口味的感覺寫出來,
請複製以下項目填寫心得....謝謝
●試吃口味：
●試吃心得：
●回購率
感謝主購辛苦了，也謝謝廠商提供試吃
試吃口味：芋頭、起士卡士達
●試吃心得：芋頭：覺得餅皮很乾，不柔軟，芋頭餡料還不錯，甜度是我喜歡的，感覺
用料很天然，整體吃起來很紮實，可是銅鑼燒的口感好像不是要有紮實的
口感。
起士卡士達：它的餅皮就不會覺得乾，可能是餡料較柔軟的關係嗎？整體
吃起來就覺得像吃高級的銅鑼燒，軟軟的皮香濃的餡料，吃起來肚子不發
脹。
●回購率 芋頭30%，起士卡士達 80%
●試吃口味：芋頭，抹茶卡士達
●試吃心得：芋頭味很香很濃，餅皮鬆軟，甜度剛好，不會吃了很膩，整體還不錯吃
抹茶卡士達，抹茶味不會很濃，配上紅豆微甜，整體口感還蠻好吃，如果抹茶味再濃一點，整體會比較好吃
●回購率 芋頭 50% 抹茶卡士達 40%
感謝主購辛苦了，也謝謝廠商提供試吃
試吃口味：牛奶卡士達、紅豆麻糬
●試吃心得：紅豆：餅皮很鬆軟，口感很太鬆了，感覺很沒存在感，一咬就沒了，紅豆餡料還不錯，甜度剛好，不會太甜膩，麻糬冰過所以很Ｑ，配紅豆口感很好，
牛奶卡士達：奶味不會很重，吃起來想鮮奶油，沒啥牛奶味，不是很特別，裡面有配一些紅豆，吃起來只有甜甜的鮮奶油加紅豆，個人不太喜歡
●回購率 紅豆麻糬８0%，牛奶卡士達 0%
試吃口味：紅豆麻糬、咖啡慕斯
●試吃心得：
紅豆麻糬：紅豆餡料及麻糬的搭配相當好吃，家人都很喜歡，
但麻糬的份量若多一些會更好吃! 餅皮的部份則是很標準銅鑼燒餅皮，
鬆軟適中，還不錯。
咖啡慕斯：咖啡味不會很重，可以再香一點會更好吃，奶油的部分還好，
整體吃起來的感覺是還蠻好吃的! 我女兒說此種口味若做成冰淇淋餡，
可以大幅提高好吃的程度。
●回購率： 紅豆麻糬90%，咖啡慕斯 50%
謝謝辛苦的主購及廠商提供試吃!
謝謝辛苦的主購及廠商提供試吃!
試吃口味：巧克力慕斯、咖啡慕斯
●試吃心得：
巧克力慕斯：紅豆餡料很好吃耶，甜度適中順口~ 不過巧克力的味道感覺不到耶~
^^"巧克力味道重一些會更好! 餅皮的部份希望可以再鬆軟一些，不會
太甜還ok~
咖 啡 慕 斯：難道是慕斯的味道都不重嗎?? 這款咖啡味味道也不重，味道如果再重
一點會更愛~
本來想說~ 小朋友會很愛~ 結果是我選錯口味嗎? 小朋友居然不愛~ @"@
●回購率： 巧克力慕斯30%，咖啡慕斯 50%
●試吃口味：起司卡士達.牛奶卡士達
●試吃心得：銅鑼燒餅皮吃起來有點像蜂蜜蛋糕的味道.感覺還不錯
紅豆很軟又不會太甜.起司卡士達吃起來沒有起司味有點像發泡鮮奶油.牛奶卡士達的奶味也只有一點點.整個的感覺就像只包鮮奶油紅豆.不太能吸引人
●回購率:起司卡士達30%.牛奶卡士達30%
(由於我女ㄦ不吃紅豆.所以回購率偏低)
謝謝主購替我們爭取試吃.以及廠商提供試吃品.
謝謝廠商及主購提供試吃
●試吃口味：紅豆麻糬 、 草莓蔓越莓慕斯
●試吃心得：
紅豆麻糬：銅鑼燒餅皮吃起來綿密鬆軟 ,火侯控制得不錯 , 外皮顏色很漂亮
紅豆香甜配上QQ的麻糬,口感很好
草莓蔓越莓慕斯：酸酸甜甜的草莓慕斯意外的好吃 ,不會太甜 ,還吃的到少許水
果粒,整體感覺很不錯
●回購率：紅豆麻糬 70%、 草莓蔓越莓慕斯70%
●試吃口味：起司卡士達.牛奶卡士達
●試吃心得：因為是不同天試吃ㄉ, 所以二者口感和口味感覺差異不大. 細緻ㄉ奶油+蜜紅豆點綴其中, 給傳統ㄉ銅鑼燒帶來全新和驚喜ㄉ體驗. 小孩很愛ㄟ....
相信也可當成体面ㄉ伴手禮.
●回購率 : 75%
試吃口味：紅豆麻糬、草莓蔓越莓慕斯
試吃心得：
餅皮:有蜂密的香甜味,很綿密,口感很好
紅豆麻糬:麻糬Q軟有彈性,搭配適量的紅豆, 甜度剛剛好
回購率 : 80%
草莓蔓越莓慕斯：對這口味滿期待的,但草莓蔓越莓的味道不是很突出, 奶味比較重, 個人偏好酸味重一點的
回購率 :60%
謝謝廠商及主購提供試吃
