2010.09.09蘋果日報 知名網路團購商品阿舍食堂乾麵再出包

知名網路團購商品阿舍食堂乾麵再出包！《蘋果》7月27日曾報導阿舍乾麵內的調味醬包發酵膨脹，無法食用，日前又接獲多名消費者投訴，8月收到的乾麵，也出現相同情形，質疑品質控管有問題。對此，阿舍食堂表示，因醬油供應商品質不穩定，醬油含水量太高導致醬料發酵膨脹，願退換貨。台南縣衛生局表示，已要求業者限期改善。投訴組「別想糊弄消費者！」李小姐說，3月在團購網站上開團網購正夯的阿舍食堂台南乾麵，她個人買了130包，除了自己吃，也想分享給其他好友，等了5個月，在8月20日到貨，但兩天後，乾麵內的調味醬包都脹如氣球。
李小姐表示，《蘋果》7月27日曾報導一名消費者團購的阿舍乾麵，發生醬包膨脹，無法食用，她當時看到這篇報導時，以為只是那批產品的問題，沒想到自己收到的產品，也有相同問題，雖然業者稱是醬料含水量太高導致發酵，願換貨及多賠償50包乾麵，她已無法相信品質，於是拒絕。

另一名消費者李先生說，8月收到的乾麵也發生調味醬包膨脹的問題，想向業者反映，電話卻一直很難打通。陳小姐也抱怨，參加公司同事發起的團購，也遇到相同情況，痛批業者對食品安全態度太不嚴謹。
對此，阿舍食堂表示，醬料都未添加防腐劑，因上游廠商供應的醬油含水量太高，才會在短時間內發酵，造成膨脹情形，將提高醬油鹽度，並使用高溫高壓殺菌來防止相同情形再發生，買到有問題商品的消費者，可退換貨。

台南縣衛生局食品衛生科科長林美良表示，8月接獲民眾檢舉「阿舍食堂」乾麵調味醬包膨脹問題，已到現場察看並要求限期改善，否則將依《食品衛生管理法》處6萬元以上、30萬元以下罰鍰。
消基會董事長謝天仁律師表示，阿舍食堂在問題解決之前，都不應繼續販售相同產品。

2010/07 「阿舍食堂」乾麵內附的調味醬料發酵，把外包裝撐破後，醬汁四溢並發出臭味。
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資料來源：《蘋果》資料室

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真的要大家一起來''發聲'',不然業者還是莫莫的繼續做下去呢...

雖然東西好吃,為了維持好名聲,首當其衝就是要把''品質''顧好,

客人自然會上門的...