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2009/6/29 發表 (2009/6/30 更新)
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出處:   http://baozwang.pixnet.net/guestbook

 

 

試吃後感想
留言時間 June 22, 2009, 9:51 pm
留言內容 你好^^
這次我跟了愛合購的團 買了試吃包C
吃了一輪後 我非常喜歡饅頭的口感 份量也很剛好
可以感覺的出你的用心
算是我吃過很多饅頭裡想再回購的(我每天早餐都是饅頭@@) 哈哈

不過有點小問題及小建議
就是~~~
1.為什麼我拿到的堅果雜糧和圖片上看起來不太像呢?
可以看的出成份上的差異 我拿到的幾乎都是芝麻為主
沒有像圖片那麼均勻及多樣的堅果
我還特別上網搜尋別人的食記 他所拿到的似乎跟圖片比較相像
所以我才產生這個疑問~~~
2. 地瓜饅頭料很實在 但也和圖片有些許不同 只是差異不大 到可接受
3. 黑糖葡萄饅頭我很喜歡 但是想給你一點小建議
我個人覺得是有點偏甜 如果甜度可以再降低一點更好
(這純屬我個人感覺 只是個建議 希望你別介意)

大概就是以上的感想
再強調的是 我很喜歡你的饅頭 本身也是個饅頭狂^^
因為很想再吃你的饅頭 惟有一點小疑問及小建議
乃是希望將來能常吃到如此用心的饅頭
所以如果有冒犯 就請你見諒囉~~~^^
祝饅頭大賣 哈哈 謝謝你

 from: http://baozwang.pixnet.net/guestbook

作者:pinku

2009/6/29 發表 (2009/6/30 更新)
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感謝您願意花時間寫這麼多~
好感動~~~

問題一:回答是~
其實現在的五穀饅頭裡面還是有加圖片中的杏仁片和南瓜籽~但是因為之前有客人反應,那些堅果在蒸過之後,變的(潤潤)台語諧音!感覺不好咬~嘴巴還會被刺到!所以我把南瓜仔和杏仁片打碎了再加進去!結果~就看不到了!至於顏色是因為黑糖的關係,之前做的時候黑糖加的較少!但是現在堅果雜糧饅頭的甜,全部來自天然黑糖!所以顏色上較黑一點!

問題二:地瓜饅頭
地瓜饅頭是我覺得不是很好做的饅頭之ㄧ~
水份很不好控制~
試了很多次才有現在的樣子!
網路上的照片我只是一直未去更新~
因為現在比較忙了一點點~

問題三:黑糖葡萄饅頭
我自己也很喜歡這個饅頭!
因為我的黑糖饅頭不用壓麵機或發酵箱及蒸包機~
(當然其他饅頭包子也是)
所以~吃起來會感覺較Q!嘴巴也比較不會乾!
這都是手工磋跟發的關係~
缺點是醜了點~
但我想~
醜一點,好吃!
美一點,難吃!
我還是選擇醜一點好了!
以前我就喜歡黑糖~
後來因為要做給小朋友吃!
所以加了葡萄乾~
小朋友似乎也喜歡!
所以我就把它當成一種產品了!

甜度的部份~我會再注意一下!

最後謝謝您的感想!
我可以將他轉貼在愛合購上嗎?

您說的冒犯~真是言重了!
一點都不會啦!
我很感謝你願意指出缺失及提出疑問!
非常感謝~
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