(轉) 珍哲家肉捲心得報告
各位團員大家好:
請團員詳填試吃心得.謝謝!
1.鮮肉腐皮捲: 回購率:
2.蝦仁鮮肉腐皮捲: 回購率:
3.干貝鮮肉腐皮捲: 回購率:
我訂的是鮮肉腐皮捲,拿到時就有聞到淡淡的香味,回家後馬上用電鍋加熱,一拿出來,好香哦~嚐一嚐味道,真的是不錯吃,我是覺得都吃到鮮肉的味道,比較沒有豆腐皮的味道,肉非常飽滿,下次會想嚐嚐蝦仁鮮肉腐皮捲
回購率90%
昨日拿到貨後,先拿蝦仁鮮肉腐皮捲下鍋油煎,結果失敗,肉捲爛爛的,但味道還不錯.
今天晚上會重試一次.希望能成功
回購率:70%
昨天拿到三樣不同的腐皮捲
晚餐煎了蝦仁鮮肉腐皮捲和干貝鮮肉腐皮捲，覺得很不錯吃，各有各不同的口感
蝦仁有蝦仁的顆粒，味道狠新鮮也很甜
干貝也很不錯，吃不出來干貝在哪裡???
回購率：85％
我訂了三種口味用煎的調味剛好不會太鹹,還滿配飯但是有點太軟?(是否肉汁的關係)
不過還是很特別每一種口味,都有不同口感好吃
每一種 :回購率 90%
我也訂了三種口味,用炸的炸到外皮有點快焦了^^|||,但外皮變的脆脆的蠻好吃的,但內餡感覺有點太軟了(會以為是沒有炸熟),整體味道灑點胡椒粉再沾點蕃茄醬還蠻順口的! 回購率:75%
剛收到覺得包裝蠻衛生的.個別包裝.有著淡淡的肉捲香.煎到外皮都有點小焦.切開來裡面還軟軟的.還有小蝦仁掉出來.覺得好像不熟.又下鍋煎另外二面.不過配飯很香很下飯.尤其是頭尾的部份.除蝦仁腐皮捲有吃出蝦仁外.其實很難分辨3種口味.但好吃.
回購率:80%
我3種口味都買了，請媽媽幫我各炸一條來試吃看看~~(順道當晚餐配飯0.0
)
鮮肉腐皮捲：
口感不錯，味道也還OK，我們家人吃完後的評價就是~~還好!!
回購率：70%
蝦仁鮮肉腐皮捲：
我有看到蝦子，也有吃到蝦子唷!!但是感覺沒啥蝦子味道~"~
回購率：30%
干貝鮮肉腐皮捲：
這個干貝口味阿~~家裡面的人覺得有點甜，不是很喜歡－﹏－"
回購率：20%
但是外面的那層腐皮倒是還滿好吃的，因為小小的炸過一遍，
脆脆香香的口感還不賴!!
整個配飯上面來說~~我都沾我家的醬油才吃下去滴~"~!!
一共買了三種,今天先吃了干貝口味的,
我是用烤箱烤,從冷凍庫拿出來,先用120度小火烤,再用200度高溫烤,
烤出來皮脆,內餡蠻紮實的,有點淡淡的胡椒味,鹹淡不用加醬油配飯也還不錯,
今天這個干貝口味,說真的還真吃不出干貝的味道到底在哪裡?
所以回購率50%
