(轉) 月餅試吃心得
我來寫心得
產品口味及產品心得：其實黑糖鳳梨酥．藥膳枸杞．及香菇綠豆椪等三種口味吃起來都不太甜，以自己不太吃甜的嘴，我想可以連吃２個都ＯＫ吧！
黑糖鳳梨酥：外皮酥酥的，內餡有淡淡的黑糖味，滿特別的（老公覺得）
藥饍枸杞：有看到紅紅的枸杞，吃起來藥饍和枸杞味没有很重
香菇綠豆椪：略為鹹鹹的內餡包在淡甜的綠豆椪中，口感不錯，很有層次的味道
黑糖鳳梨酥：
我覺得外皮跟市售差不多，不過內餡卻不一樣，他們內餡不黏
只是....內餡有點少耶 ! > <
香菇綠豆椪：
一半甜一半鹹的口感，不過對我來講太鹹了啊 ! 鹹味替這香菇綠豆椪大打折扣了
所以這個回購率低
小月餅綠豆椪：
內餡吃一口即可感到甜味，不過對於不愛吃甜的人來講，應該不愛才是
因為真的滿甜的，不過好吃
黑糖鳳梨酥~
外形是正方形形狀，
聞起來有很濃的黑糖香，
但吃了之後卻有點小失望，
餡料有點中空，不夠餡滿！
回購率：50%
櫻花蔓越莓~
外形是傳統的廣式花紋造型，
有櫻花的味道，
內餡飽滿，吃的到蔓越莓籽，
小小一個，很適合女生吃，
回購率：90%
紅豆蛋黃酥~
吃得到整顆蛋黃，
可惜蛋黃有點太乾了，
也可能因為是素食的關係，
裡面沒有放豬油或生油，
所以整體而言少了一點香氣，
不過倒是很適合吃素的人！
回購率：70%
香菇綠豆椪：
綠豆沙不會過份甜膩，內餡有些酥酥的感覺，跟葷食綠豆椪比起來少了份油膩，很好吃，配茶一個人不小心就嗑掉半顆
回購率：85%
小月餅：
挑的也是綠豆沙口味，size小一號，雖然一樣不會過甜，但光吃會覺得有點單調，如果也夾鹹的內餡就好了 ......吧。
回購率：65%
客家擂茶：
小月餅size，廣式月餅皮，切開後有綠茶香，內餡有點甜，不過夾了些像堅果的小碎片，吃起來口感不差，不過因為個人不會特別喜歡綠茶味道，只吃半個就搖白旗了......
回購率：20%....
香菇綠豆椪：綠豆沙內餡不錯，包的香菇餡味道也不錯，
只是平時吃慣了葷的肉餡，少了一些油香
回購率：60%
綠茶月餅：吃的到綠茶味，內部包有蛋黃，但味覺有點分離，
口感偏乾，吃了半顆就吃不下了
回購率：20%
黑糖鳳梨酥：外皮酥酥口感不錯，內餡吃的到黑糖香，不會過甜
回購率：50%
香菇綠豆椪：甜鹹各半，鹹的的太搶甜的口感了，葷的肉餡我還是比較喜歡
回購率：20%
黑糖鳳梨酥：有很濃的黑糖香，外皮口感不錯，不會太甜不過內餡卻有點少
回購率：50%
小月餅綠豆椪：是綠豆沙口味然，甜ㄌ一點
回購率：60%
香菇綠豆椪~有綠豆沙的味道還有香菇味道..這個我喜歡一不小心整顆吃光
回購率~90%
黑糖鳳梨酥~有黑糖跟鳳梨酥的香味..只是多了黑糖味道上有點互搶鋒頭了
回購率~60%
小月餅綠豆椪~我喜歡吃小月餅..不過這個味道稍嫌不夠香
回購率~65%
謝謝曉真及廠商的提供
紅豆蛋黃酥:雖說他強調"是素食蛋黃"~但感覺沙沙的~也太大了~紅豆餡幾乎只有邊邊一小圈~人家還滿期待吃到很多紅豆的說~~回購率:0%
小月餅綠豆椪:還不錯吃~甜度剛好~不過外層的皮好像嫌厚了些.回購率:80%
黑糖鳳梨酥:加黑糖似乎是健康考量~不過鳳梨的味道被搶走了一些.回購率:60%
~~謝謝曉真及廠商的提供~~
我拿到的是--
綠豆椪:應該就是香菇綠豆椪吧,原先期待素食綠豆椪是裡面全都是綠豆沙內餡的,因為我
超愛吃都是綠豆沙內餡的綠豆椪了,這個有包了鹹味的內餡我比較不愛,而且綠豆
沙太鬆,我比較喜歡有點潤的感覺
黑糖鳳梨酥: 黑糖的味道還蠻香的,但個人覺得鳳梨餡不夠扎實
紅豆蛋黃酥: 第一次吃素食蛋黃酥,覺得這個吃起來很香,不是蛋黃跟紅豆餡的香,而是餅
皮的香耶~吃起來滿口都是香氣, 這個餅皮讚啦~
