(轉) 淡水家族試吃心得
試吃項目:
人參雞湯:淡淡的人參味,喝下去不會感覺苦味
四物湯:味道要再加強
南部粽:個人是覺得還好,我老公也覺得普通
其他還沒吃,下次再補
我試吃的是
竹筒飯-份量剛好的油飯,蒸好有淡淡的竹香,吃起來口感適中.
四物湯-四物藥材+3塊小的雞腿肉,湯有入味,不會有太重的中藥味.
水煮粽-2塊大五花肉+蛋黃+花生+1個小栗子,口感較黏,偏軟.顏色比南部水煮粽深了點.
香菇雞湯-2朵香菇+2塊雞腿肉+2片小的薑片,湯頭味道還不錯,只是雞肉反倒沒什麼味道.
竹筒飯回購: 70% 四物湯回購: 70% 水煮粽回購: 60% 香菇雞湯回購: 60%
試吃產品:竹筒飯
試吃心得:米粒軟硬適中,黏度也剛好,吃起來就像油飯,味道也調的不錯,但是感覺沒什麼料,只有一些些肉末與香菇。
建議:希望料再多一點。
購買意願:如果價格低一些或是料多一點 90%
試吃產品:水煮粽
試吃心得:米粒較軟所以口感偏黏,該有的料都有,加花生粉或是醬料比較好吃。
建議:調整米粒軟硬度,以這樣的價格希望附加花生粉
購買意願:0%
試吃產品:人參雞湯
試吃心得:人蔘味淡淡的,基本上湯的鹹淡度剛好還不錯喝,雞肉也嫩甜。
建議:雞肉太少,感覺有點貴。
購買意願:0%(價格會影響購買意願)
試吃產品:四物湯
試吃心得:四物的味道不濃,雞肉嫩甜。
建議:希望四物再濃一些,雞肉多一些
購買意願:0%(價格會影響購買意願)
試吃產品:北部粽
試吃心得:口感不像傳統的北部粽,香味不足,不過還蠻大顆的,豬肉蠻大塊的也有入味。
建議:加強香氣及調味
購買意願: 0 % (因不合個人口味)
試吃產品:香菇雞湯
試吃心得:湯頭不錯,鹹淡適中,雞肉軟嫩。
建議:價格再便宜一點
購買意願:90%
感謝店家提供試吃唷~
試吃產品:水煮粽
試吃心得:米粒軟Q不會太爛,但是味道淡沒有肉粽香而料也不多.
建議:調整整體的味道,增加餡料.
購買意願:0%
試吃產品:干貝粽
試吃心得:不小顆ㄟ,雖然米粒稍硬了點,但是味道夠也香,料多香又好吃.
購買意願 :85%
試吃產品:竹筒飯
試吃心得:米粒口感不錯,但料不多也沒甚麼竹香味.
購買意願:20%
試吃產品:香菇雞湯
試吃心得:口味淡.料不多,覺得普通
購買意願 :0%