(轉) [嘉義] 香椿餅 與調理包試吃心得

請有吃到的各位綠豆發表意見,
格式不限

A: 香椿煎餅

B: 素咖哩

C: 沙茶素羊若

D: 番茄義大利麵醬

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A: 香椿煎餅 ~ 來是生的麵餅塊, 需自行橄開再下鍋煎

B: 素咖哩 ~ 有紅羅蔔, 馬鈴薯小丁塊那碗

C: 沙茶素羊若 ~ 有芥藍菜, 白菜, 香菇蒂那一碗

D: 番茄義大利麵醬 ~ 紅色那碗

感謝店家提供試吃品，

謝謝co姐今天還特地桿好煎餅，

煎給大家試吃～

A: 香椿煎餅 －香酥好吃，不沾附贈的椒鹽粉就很夠味，

也可以煎個蛋＋這個就是好吃營養的蛋餅了

建議：如果買回來的是已經桿好的餅皮，

購買意願會較高（抱歉，家裡沒桿麵工具＋我很懶....）

B: 素咖哩－咖哩香濃夠味，馬鈴薯也煮得很鬆軟，一定很下飯

C: 沙茶素羊若－沙茶味沒有很濃，沒看到菜名前沒有聯想到有沙茶

 　　　　　　　芥藍菜顏色翠綠但口感較老，

                             香菇蒂處理得不錯，有嚼勁但不會咬不斷

建議：以前吃過某家素食店的紅燒香菇蒂跟魯香菇蒂，回味無窮，

香菇蒂的料理可否增加紅燒湯或滷味的項目？

D: 番茄義大利麵醬－剛試吃的當下以為是葷食料理，沒想到素義大利麵醬也能這麼好吃

酸酸甜甜的很開胃，拌飯拌麵應當都很適合

A: 香椿煎餅 ~ 來是生的麵餅塊, 需自行橄開再下鍋煎

    啥 不是來就攤平的 雖然口感不錯 我家主廚可能會不太高興

抱歉其他幾道菜匆匆試吃

只能說感覺不錯

我是無肉不歡的人啦

還是感謝有這個試吃的機會

A: 香椿煎餅 ~ 桿開對我不是問題, 桿薄點要煎也比較快

B: 素咖哩 ~ 淡淡咖哩香, 順口好下飯, 鹹淡剛好, 老少咸宜

C: 沙茶素羊若 ~ 有點太鹹了, 配飯吃比較剛好, 風味有餐廳的專業水準

D: 番茄義大利麵醬 ~ 這款最高分 , 配飯拌麵都很讚, 新鮮番茄的甜味都煮出來了,
選料很用心喔

A: 香椿煎餅 ~ QQ的有口感 , 很好吃

B: 素咖哩~~咖哩味濃馬鈴薯鬆軟 , 湯汁如果再多點會更好

  沙茶素羊肉 , 番茄義大利麵醬        對我來說覺得太鹹了

                                        謝謝有這個試吃的機會

 我們不是用市場在賣的那種冷凍三色豆唷^^，我們是用新鮮，生的玉米、紅蘿蔔、青豆仁，自己去炒的，而且有加能量水跟健康蔬菜油，天然的調味料、高湯(用多種蔬果去熬煮製成的)

 因為是試吃品，所以就沒有桿開了，開始正式購買的時候，我們的產品就是一張張桿好的狀態

哇～

原來不是冷凍三色豆喔，

小葉媽的刀工真厲害，

不過試吃時感覺玉米粒癟癟的，

才會有冷凍蔬菜的錯覺.....

順道一問，

以後有發展素滷味的計畫嗎？

 請教一下，閣下所說的素滷味，是指哪方面的素滷味

就是做素食的滷味咩

滷豆乾海帶玉米香菇等等食材那類的鹹滷味
乾的比較容易包裝出貨