(轉) 金宴泰國料理~試吃心得
謝謝店家提供試吃及辛苦的主購~
試吃心得
綠咖哩椰汁雞:雞肉很嫩,咖哩醬汁溫和濃郁,但挺辣的,很好下飯,
不過份量很少,希望正品雞肉會多一些
檸檬鱸魚:鱸魚肉質鮮嫩很新鮮,搭配酸酸辣辣的醬汁,很好吃
回購率：85%
謝謝店家金宴泰國料理提供試吃及謝謝辛苦的主購~
試吃心得:
綠咖哩椰汁雞~
醬汁味道很香很濃郁不過有點油耶,還有醬汁太稀了應該再濃稠一點
瘦肉片很嫩不過數量偏少,咖哩的辣味屬於有後勁的嗆辣香料味所以不會太辣
打拋豬肉~
以瘦肉為主吃起來不肥膩,但是蔬菜的比例太少了,多一點蔬菜口感應該會更好
醬汁味道很下飯但是依然太稀了
回購率： 70%
感謝您的試吃
對於試吃說明一下
綠咖哩的油是來自於椰奶本身的油脂在煮的過程中會自然產生
不太容易避免也是律咖哩本身的特色
在泰國的販賣時都會有的
綠咖哩試吃包的醬汁全部都是椰奶本身沒有在加水了
泰國咖哩與其他種類的咖哩有點不同
它不會是曾呈現濃稠狀
特色在於其味道的變化
打拋肉
豆子與小番茄是在您食用時的口感變化
試吃包可能會少一點
正常品會有一定比例不會太少但也不可以太多
醬汁部份是用來拌飯的
是正常的狀況
應該不是要做到有濃稠感
綠咖哩椰汁雞
辣香夠味,很香嫩好吃呢~~~
紅咖哩椰汁豬
辣味不像綠珈哩來得辣,也是很香,但是我是重口味的,就比較偏愛綠珈哩呢~~~
兩樣產品都很讚,但是都有點油,應該是珈哩都有這種問題說~
回購率：80%
紅咖哩椰汁豬
珈哩醬很香很濃稠,加熱完也不會有水醬分離的現象,伴飯吃好下飯。
檸檬鱸魚
醬汁酸酸辣辣很夠味,鱸魚肉也很新鮮,不過吃到一半竟然發現魚肉是半生熟的,也許是店家顧慮不致再度加熱過熟過老,建議可在袋面建議加熱時間, 以免誤食未熟魚肉。
回購率： 90%
試吃心得
黃咖哩椰汁雞:雞肉不錯,咖哩醬汁溫很香, 很好下飯,
檸檬鱸魚:鱸魚肉質有點老, (不知是不是微波過度了) , 很好吃的沾汁, 配飯吃光光!
回購率:80%
試吃心得
打抛肉很香，但口味偏成人的味道，小孩子說太辣了不敢吃
肉的部份太碎了，感覺不到肉本身的質感
回購率：２０%
謝謝店家及辛苦的主購提供試吃
