【卓胖胖包子店】芋粿巧、草仔粿、客家菜包
草仔粿 :
外皮~很Q軟~綠色感覺很天然~看得見鼠麴草搗碎後加入的痕跡!
內餡~很香、料不多~But真是超級油~兩邊向內輕輕一擠~就溢出一堆油湯汁~
價格~親民很平價!
我也覺得粿太軟 不夠Q 芋頭不夠香
不算難吃 但是也不到好吃非要買不可
不過老闆人很好 謙虛又熱情
很願意聽消費者意見
相信產品還會繼續改良中
草仔裸的內餡偏少耶
餡都吃完了,皮還剩下不少
還是比較喜歡皮薄餡多的
第一次看到如此重視客戶意見的老闆
老閭要繼續加油喔!
我以後還是會持續捧場喔......
芋頭粿味道稍淡了些
畢竟吃芋頭粿會再沾醬ㄉ人較少
胡椒味也可再重一點會比較香
配料可以炒過(香菇 肉末 芋頭 等料)
看ㄉ到芋頭塊很多 但卻沒吃到什麼芋頭ㄉ香味
較可惜了些
不過整體尚稱還不錯
芋頭巧蒸著吃可能香氣比較不足, 但是煎過後吃起來比較香.其他配料也會比較香,
這樣的鹹度我覺得剛剛好, 只是芋頭香味不知道跑哪去了!
煎過後外皮脆脆裡頭QQ,
還不錯!