[好物] 網購人氣王 阿舍乾麵勒令停業

醬料包有問題 14萬包麵醬將銷毀

〔記者楊金城、林孟婷、蔡亦婷、周于殷／綜合報導〕網路團購人氣超高的台南阿舍食堂乾麵，消費者訂購得排上半年才能交貨，因日前發生調味醬包出現膨脹問題，被台南縣衛生局要求立即停工，昨天衛生局再度前往稽查，發現工廠製程設備沒有改善，除勒令停業外，並封存十四萬多包準備出貨的乾麵及醬料油包，將全部銷毀。

台南縣食品衛生科長林美良說，阿舍食堂位於永康環工路的新工廠三個月前投入生產，但並未申請工廠登記證，並不合法，即使製程改善也不能無照生產，衛生局已移請縣府經濟發展處查處，要求業者盡速申請；這一來原本就要等半年的乾麵，消費者恐怕得無限期地等下去了。

新工廠投產三個月 竟是無照生產

台南永康阿舍食堂所生產的阿舍乾麵，因價格便宜、風味獨特、選擇多樣化，近年來成為爆紅網購商品，靠著網友口耳相傳在網路熱賣，昨天勒令停業消息一傳出，網友一片錯愕。

朱小姐是公司的團購召集人，花了一萬餘元購買阿舍乾麵，原定十月交貨，如今不知該如何跟同事交代？也不知能否退款？已苦等多時的乾麵，未來能否順利交貨？南市消保官傅然煇指出，網購物品比照郵購適用消保法，消費者可要求退貨或退款，權益不至於受損。

網友譁然 錢都付了這下要等多久

台南縣衛生局今年八月底、九月初陸續接獲五、六件消費者投訴，指阿舍食堂乾麵中的調味醬包「膨包」，疑因腐壞造成醬包內充滿氮氣膨脹起來，衛生局兩度派員前往稽查，發現業者醬料再加熱殺菌的手續不完備，天氣熱有可能讓醬包壞掉。

南縣衛生局九月七日發文通知業者立即停工，食品衛生科長林美良說，停工目的是要求業者趕快改善調味醬包的製程，以符合食品衛生安全規定。但到昨天止，業者都未申請復工，衛生局再度前往稽查，發現製程未改善，因此勒令停業，明天也將通知阿舍食堂乾麵董姓業者前來說明。

對於被勒令停業，阿舍乾麵員工訝異且擔心表示，公司內有六、七十名員工，停工勢必衝擊員工生計。員工說，今年初接獲消費者反映後，就開始著手改善設備，八日裝設高溫殺菌設備，已請衛生局帶回新設備所生產的產品複檢，老闆就是因重視製作環境才會斥資興建新工廠，且生產線一律不裝設在一樓樓層，以避免產生污染。

至於調味醬包膨脹問題，台南阿舍乾麵客服王小姐表示，可能是因為上游廠商原料製造時所使用的醬油水活性高，造成加速發酵而導致包裝膨脹，以往遇此情況都會建議顧客直接退換貨。

廠方：可退款 復工後將續出貨

王小姐表示，在接獲衛生局停業通知後，阿舍乾麵昨下午已停止出貨，工廠將盡力改善情況、盡快復工，至於已訂貨的訂單與匯款，復工後將會繼續照常出貨，若顧客要求退款，即日起可以傳真或電話辦理退款。不過記者昨晚間試著撥打所有服務電話，已無人接聽。

這家團購美食人氣王，原本只是一間在地三十多年的製麵廠，第二代老闆自己調配醬料拌麵當員工午餐，沒想到員工反應不錯，就研發出四種口味的乾麵，一包售價約八元，有人一買就是幾十包、幾百包甚至上千包，網購宅配訂單更是接到手軟，大發利市。