(轉) 關於我 內的辨別方法:不見得對唷

剛看過你的  關於我  內的資料

有些說法不能認同

市面上幾乎有90%以上製造業者均將黑木耳用機器打成粉碎,全放入鍋內而熬煮,因此,才會有濃稠.膠質及所謂顆粒密度高的情形,對吧?

說真的:消費者不曾製作過,相對對一些真相無法去辨別,身為製作造者是有義務告知製作過程.但不能依你的製作方法,猜測其他業者作法是有問題的?

曾如在你自己的  關於我  內

有提到:如果口感喝起來很綿密，很濃稠，有膠質，但是倒出來的黑木耳顆粒密度不是那麼多，表示有添加不明的膠質物質混充 .這句話實在欠週全的印證及錯誤的引導.

因為只要顆粒密度多方法很簡單.將絞碎黑木耳渣全放入 熬煮即可達到.綿密.濃稠.有膠質.但不表示熬煮時間一定久.

要綿密.濃稠.有膠質.顆粒密度低且決無添加不明膠質物質混充是可以做到的

並非是  黑木耳顆粒密度不是那麼多，表示有添加不明的膠質物質混充  ,就這樣　認定法.

每家業者做法不同.在自己未嘗盡任何製作方法之前

不應以自己的想法

猜測同業的作法

養生工作是良心工作

希望大家共勉之