(轉) [試吃心得]禾記美食~入口即化的美妙滋味

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收到禾記美食寄來的兩款嫩骨還尬一包乾麵喔～

現在禾記美食幫我"款喝賀"（台語）

只要自己加熱就可以吃到美味的嫩骨囉～ 

禾記採用冷凍寄送，真空包裝

製成後以真空包裝，放入冰庫中急速冷卻，讓每一滴美味都能保存。

生產日期標示於外包裝上

冷藏約3天，冷凍20天

加熱方式

1.電鍋加熱：將真空袋剪開，倒入鍋中使用電鍋加熱

2.微波加熱：將真空袋剪開，倒入微波容器使用微波加熱

3.隔水加熱：將整包真空袋放入鍋中，水煮至完全解凍即可食用囉~

內含嫩骨及湯汁 約450g/包　120元

清燉嫩骨產品說明

精選豬軟骨，加入人蔘、紅棗、枸杞...等獨家中藥材，以精準的火侯，燉煮出軟而不爛的清燉嫩骨。

看到沒有？

這食材可不馬虎喔～

除了豬軟骨外還加入人蔘、紅棗、枸杞等等的中藥材喔～

很好奇這個味道

先嚐了一口嫩骨及喝了一小口湯

真的是嫩骨啊！入口即化～

真的不誇張，你不需要用太大的力氣去咀嚼

這軟骨燉到超軟爛的，好好吃喔～ 

而且湯喝起來有著淡淡的中藥味還真不錯喝～

不過直接喝鹹了點

 

禾記細心的尬上一包波浪型的乾麵

熱水川燙後備用

再加上加熱過的清燉嫩骨

就是一份美味的清燉嫩骨湯麵囉～

 

看看這嫩骨有多嫩

用叉子輕一叉就能穿透整個軟骨囉～

來一個吃進嘴裡，嗯～軟骨肉在嘴裡化開

軟骨的部份輕輕咀嚼不費力，就可以吃的到軟骨的清香

還夾帶著淡淡的中藥味

咀嚼中肉質原有的清甜甘美的味道，慢慢在嘴裡散開，好好吃唷～ 

加入波浪乾麵後的清燉嫩骨小千千多愛吃啊～

和哥哥兩人合力就把這碗清燉嫩骨麵給解決囉～ 

除了清燉口味外還有紅燒口味的喔！

內含嫩骨及湯汁 約450g/包　120元

紅燒嫩骨產品說明  

精選豬軟骨，以特殊工法切成大塊狀，加入大茴、甘草、八角...等獨家配方中藥材及冰糖，以精準的火侯，燉煮出具有黃金色澤、軟而不爛的紅燒嫩骨

採用大塊裝喔～

所以一包裡有３大塊

因為是紅燒口味，所以顏色呈現淡淡的醬油色彩，感覺很下飯～

湯汁看起來很清爽，喝一小口～

嗯～略鹹些很適合拌飯喔～

嗯～紅燒口味味道較重，不過不會死鹹唷～

軟骨肉的部份依然很軟爛，湯汁的部份我將它拌飯

加入湯汁後的飯我扒一口

天啊~~喔~伊~係~喔～  

軟骨肉除了好吃之外，軟骨含有豐富的礦物質"鈣"(膠原蛋白)

這個對於成長中的小孩或是老年人的骨質，四肢關節都有補強的作用唷!

所以禾記美食的嫩骨不只好吃，還很健康唷～