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紅洋蔥創義廚房 - [美食] 我的食用心得

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2010/10/1 發表 (2010/10/8 更新)
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沖繩魚湯很像讚岐烏龍麵,但是麵太油,燙過水後還是油.麵應該是油炸過.

海鮮和野菇濃湯好喝,番茄湯也不錯,但是照說明指示加水2L反而會太稀,喝起來會像泡麵.

香料烤雞酒味太重,吃起來有葡萄酒的酸..

北海道昆布烤雞好吃,可是超油.我通常會逼油3次.首先,乾鍋煎一下,逼出來的油可以煎荷包蛋;再進烤箱烤熟,逼出來的油可以炒飯.出爐後再進乾鍋煎一下,可以炒青菜.時間多慢慢逼油時,讓我省下很多沙拉油.

相較之下起司烤雞就更優了.

果醋又酸又甜.

骰子牛肉很青醬.

烤豬肉煎好吃起來很像自家烤肉片.

墨魚醬口味不錯,但煮好聞起來味道稍腥.

下次會回購烤豬肉+起司雞肉捲+昆布烤雞+巧達湯+野菇湯+番茄湯+沖繩魚湯頭.

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