[好物] 爭鮮讓你宅在家也能夠吃的到新鮮的Sushi ---試用紀實

說到日本料理，小欣本身也還蠻喜歡吃的。
有時候媽媽買菜的時候，都會順便買一份生魚片回來
還記得有一次買到的生魚片，不新鮮
吃的很難過耶~~~

這次能夠品嘗到『爭鮮』的生魚片，真的很歡喜溜~~
而且，姐夫也很喜歡吃海鮮，剛好這次送來的有『煙勳鮭魚、有機天津甘栗、燒烤鮭魚、熟直白蝦』
剛好都是我們愛吃的

送來的那天剛好是端午節，還好媽媽沒有把東西拿出來請親戚品嘗...不然我就無言了

還有贈送一盒 清茶 和 爭鮮小公仔
媽媽竟然連這兩個都塞進冰箱去冷藏....這讓我無言了!!

不過這個公仔不知道怎麼搞的，怎樣都拼不好
而且也沒有什麼說明書還是什麼的....只好隨便排排，隨便看看囉!!

很可愛吧!!
哈哈~~超愛的耶~~

還有生魚片握壽司小ㄅㄨㄅㄨ~~

贈送的清茶我沒有喝，不過聽媽媽說還不錯~~

一開始先來品嘗『天津甘栗』

栗子素有乾果之王之美譽，是一種具有高營養價值的食用乾果。爭鮮股份有限公司搶先為您引進，京東板栗中的天王-天津甘栗。百分之百天然原味呈現，氮氣充填包裝，天然有機認證。絕無任何添加物，讓您天天享用乾果之王的濃郁感受。(註：本產品因為無任何添加劑，請於拆封後儘速食用完畢，或置於冰箱冰存。)

打開之後，還蠻多量的呢~~
不過有幾顆碎掉了，但是不會失去它的味道，依然超好吃!!
第一次吃到冰冰涼涼的栗子，好特別的感覺，剛好現在又是夏天，超棒的!!!

『燒烤鮭魚』選用鮭魚肚子的部位，這個部位可以說是鮭魚最細膩的部份，再透過微微的燒烤，藉由燒烤讓多餘的油脂去除，讓每一吋油肉的比例恰到好處！

一打開包裝，就會聞到淡淡的燒烤味唷!!

只要有飯、生魚片。
我就會自己加工，變成一個『生魚片握壽司』
吃起來的感覺就又跟單單吃生魚片的感覺不一樣囉!!!

帶皮的鮭魚，魚皮表面被火烤的金黃帶黑@@"
一吃下去的時候，真的有像BBQ的感覺呢~~
帶著淡淡的燒烤香~~~

魚肉本身吃起來很新鮮，顏色是新鮮的鮭魚橘色，紋路清楚明顯
魚皮部分經過燒烤後，更添加一番風味。

來自泰國的白蝦，精選體型均一、 品質優良、 海水魚塭養殖的白蝦。有別於一般煮熟之熟凍白蝦本商品使用模具蒸熟，並且外層使用噴霧打冰比起一般的冰層更持久，使用更少量的水也不會導致退冰時讓殼軟爛。

真的是每一隻的大小都差不多呢!!!
果然是經過挑選的，就是不一樣!!

也許是因為冷凍過吧!! 蝦殼超好剝的耶~~~
輕輕鬆鬆就可以整隻蝦殼一起剝掉!!

姐夫說超好吃....所以整盤蝦子我只有吃到一隻
姐夫說蝦子很甜~~~

不過我的建議是....最好是退冰完整一點再吃比較好!!
不然會吃到碎冰的感覺，好像會有點影響到口感呢!!

採用精選鮭魚將燻製加工時所需要的木料燃燒後，抽出氣體冷卻後，再送入鮭魚的燻製室裡，此一冷燻方法不會造成魚肉本身過度的熟化，其燻製成的冷燻鮭魚，具有緊實、綿密的口感再以斜刀薄片切好，每片約2-3MM。

採用挪威精選H-55的鮭魚，裝盤後除了有新鮮的紅潤色外，每塊魚片都差不多大小。

這道是小欣最喜歡吃的了。
『煙勳鮭魚』一入口整個就充滿了煙勳的味道。
而且，肉片也超大塊的，有點小小的受寵若驚了一下
沒想到可以品嘗到如此的美味~~~~

在品嘗這道的時候，其實不用沾醬就可以很好吃~~
因為魚片本身就已經被煙勳到非常入味了
所以單單只吃生魚片就可以了!!
不過有些人應該不能不沾任何醬料吧!!
也許會覺得吃生魚片不沾芥茉和醬油，似乎就是少了一個味...
小欣有沾醬吃和沒有沾醬吃，不管是哪種吃法都很好吃耶~~~
這道姐夫只吃了一片，剩下的都是我吃的。

吃完之後，真的還會懷念耶..
好想再吃到~~~嗚嗚~~

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