瑪莉屋口袋比薩 - [美食] (心得)瑪莉屋口袋比薩也難逃生意好卻顧不好品質的魔咒嗎???

這是第五次的回購,還是推薦給好友公司一起團購的,結果讓我很漏氣,品質非常差,厚片比之前團購的薄ㄌ將近1/2,用料也越來越小塊,越來越碎,明顯小很多,有將近1/2的面積是麵皮,以前的起司在烤時都還會滴下來,現在呢?只有中間薄薄的一層.....

唉~真的很失望!! 難道有口碑的店家都逃不過生意好卻顧不好品質的魔咒嗎?

這是到貨當晚烤的日式照燒章魚,當我姐端出時,我簡直不敢相信這是我買過的瑪莉屋?

那ㄟ變這款?這樣有值39元嗎??? (我忘了拍側面剖面照,再找時間補烤.)

我在去年11月2日第一次團購到貨,即對瑪莉屋超驚豔,給親友吃也都是稱讚有加,沒想到,這次真的是無顏以對.

PS. 鮮蝦鳳梨沙拉的蝦子量仍然維持6尾,但起司量確實變少了. 有補烤時會補上其他口味的照片.

您好
您的評論我們看到了
首先真的要向您鄭重的道歉
真的很抱歉
您的問題我們非常重視
由於近期有新進人員皆處在培訓中的狀態
不知道是否因為如此才會製作出品質有落差的產品
真的非常非常的抱歉
您的問題我們真的相當重視
雖然我是業務部門不是廚房人員
但看到照片也了解到您的不悅
因為這真的不是我們應該有的水準跟品質
最近新進人員實在太多
所以不知道是不是員工還沒有教育成熟才導致這樣的結果
真的很抱歉
真的....
以上
謝謝您
真的非常抱歉!

這是今天烤的磨菇煙燻雞肉,碎碎小小的肉絲,不特別注意還吃不太出來,咬沒幾口又只剩下乾乾硬硬的麵皮.這樣一片賣20元我也不會買.現在對冰箱內那些比薩完全沒了食慾.

http://www.ihergo.com/store/mh921930/forum/no468545/page1/r2
從瑪莉屋這篇"比薩製作流程"可看出,瑪莉屋的廚房有標準的生產治具及SOP,
現在產品品質出了偷工減料的問題,卻推給新進人員培訓不足?那品管勒?瑪莉屋沒有品管嗎?廚房就隨新進人員亂搞?這真讓人匪夷所思耶!

當然我也很肯定瑪莉屋有在第一時間回文,但也看不出有賠償或補救的誠意,身為消費者的我們呢?要如何處理那堆麵皮?硬吞下去或丟掉?

我們這團總共定了171片+送4片,請瑪莉屋告訴我該如何處理?退貨or退款or.....???

經過了兩天, 貴店沒有任何的回應,

光有道歉的誠意, 卻沒有對消費者有任何的補償或補救的動作,

對於 貴店處理客訴問題的態度, 真的真的非常的失望!!!!!!

詢問過同事朋友的意見之後,我們決定要辦理退貨及退款,

我將於明晚統計出大家食用剩下的數量,無論任何口味,都將辦理退貨退款!!!!

屆時衍伸出的運費問題, 將由 貴店吸收.

言以至此, 以後將終結與 貴店的交易.

 您好

首先我們要先澄清

我們不是沒有任何回應

如果我們真要漠視您的問題不會在2010/10/9  3:12 am您一貼文後

隨即於 2010/10/9  4:29 am 回覆

為了怕您漏收信件小店除了在滿意度貼文

也寫了站內信給您~

因為站內信是最直接也是一定會聯絡到您的方法

隔天小店沒收到您的回信

擔心之餘又在2010/10/9  6:22 pm寄了以下這封：

 mh921930 (381) | 2010/10/9  6:22 pm   刪除

mail.js：
寄給 :  alpha7749 (36)  
您好~
您的問題我們非常在意及重視
現在已更嚴格督促廚房人員上緊發條
讓產品恢復原有的品質及水準
真的非常非常的抱歉
如果有問題都歡迎再來信與我們討論
我們真的非常在意所有客人的食用感受
尤其是支持我們這麼多次的老朋友
所以對您真的感到非常抱歉
但也請您相信小店真的一點都沒有要偷工減量的原意 真的...
再次誠心誠意的向您致歉
真的對不起...
 
直到今天2010/10/11  4:43 pm
我們才由站內信收到您的回覆
這才發現您在滿意度文下有繼續補充
得到您的通知小店也馬上前來回應...
所以小店真的不是您所說的"經過了兩天, 貴店沒有任何的回應,"...
這點希望您別誤會

 另外
關於您提到"看不出有賠償或補救的誠意"
小店在 2010/10/9  4:29 am 第一時間發出的站內信中確實有清楚告知
賠償事宜都歡迎與我們討論商量：
 
 mh921930 (381) | 2010/10/9  3:32 am   刪除 
mail.js
寄給 :  alpha7749 (36)  
您好
您的評論我們看到了
首先真的要向您鄭重的道歉
真的很抱歉
您的問題我們非常重視
由於近期有新進人員皆處在培訓中的狀態
不知道是否因為如此才會製作出品質有落差的產品
真的非常非常的抱歉
您的問題我們真的相當重視
雖然我是業務部門
不是廚房人員
但看到您的照片也了解到您的不悅
因為這真的不是我們應該有的水準跟品質
最近新進人員實在太多
所以不知道是不是員工還沒有教育成熟才導致這樣的結果
真的很抱歉
真的....
關於賠償部分我們絕對可以討論商量
以上
謝謝您
真的非常抱歉!

但您沒有直接於站內信回覆我們

反而是選擇在滿意度上與我們對話...

小店試想如果您真要討論賠償

與其於討論區間接與我們溝通

為什麼不直接利用站內信找身為當事人的我們?

況且我們也有先寫信給您主動提到這個問題從不迴避...

但您卻說我們沒誠意

這種指控對小店實在...

您要求的賠償方式

只要您直接與我們聯絡

小店不會閃躲...

以上

相關問題已發信至您站內信

麻煩您留意收信

也希望您能於站內信直接回覆我們

以免又讓小店遺漏寶貴的訊息

並再一次對讓您們有不好的食用經驗道歉

真的非常抱歉

也謝謝您曾經給小店服務您的機會!

謝謝您

alpha7749 (36) | 2010/10/9  10:51 pm   刪除 

寄給 : mh921930 (381)  

我在10/9 10:51pm 即以站內信回覆您啦, 結果您卻說沒看到???
可能是貴店生意太好了,好到看不到我的回信吧!!!
也擔心您可能沒看到我的補文,想說同步以原訂購信回覆您應該就看的到吧~果然.

嗯嗯~我承認我真的沒注意到這一句話, 只看到一堆抱歉及理由....不好意思, 誤會您

了~很抱歉!!!

為了怕您又沒看到回信,我將今晚的結論列出來. 也謝謝瑪莉屋有誠心處理問題.

(以下這些文是我先看站內信直接回覆的,討論區是現在才看到的,其中也許有時間差上的誤會,如有冒犯先在此道歉!)

 送出

alpha7749 (36) | 2010/10/12  1:38 am   刪除 

寄給 : mh921930 (381)